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de ïa finesse , mais soit très- rare , telles que sont les races du 
Berri, de la Sologne et quelques autres, on arrivera bien plutôt à 
des croisés dont la laine sera égale en beauté à celle du père ; mais il 
faudra beaucoup plus de temps pour obtenir sa taille et sa confor¬ 
mation. 
On peut, au reste, donner comme règle générale, qu’avec les brebis 
les plus grossières, alliées de génération en génération avec des béliers 
espagnols purs, on arrive à la perfection, au plus tard, à la quatrième 
génération. 
Il n’est pas rare que, dès la première, on ait des productions égales 
en beauté à leur père, non-seulement par la finesse de la laine, mais 
même encore par les formes : ce n’est là qu’un jeu de la nature, qu’une 
exception qui ne détruit pas la règle qu’on vient d’établir ; il seroit 
dangereux de se laisser tromper par ces apparences séduisantes, et 
d’employer dans son troupeau , à la reproduction, ces béliers du pre¬ 
mier degré, quelle que puisse être leur beauté : les productions tenant 
tout aussi souvent, et plus souvent même peut-être, de leurs ascen- 
dans que de leur père , il pourroit en résulter et il en résulteroit 
même très-probablement une dégénéralion très-prompte. Cette ten¬ 
dance des productions vers les ascendans ne remontant jamais qua¬ 
tre degrés, on peut sans inconvénient employer à la reproduction 
les béliers du quatrième, s’ils ont d’ailleurs les qualités qu’on doit 
rechercher en eux, et qui seront bientôt indiquées. Tous les mâles 
des générations précédentes seront ou coupés, ou écartés soigneuse¬ 
ment du troupeau, avant qu’ils soient en état de se reproduire, et 
les femelles seront alliées à des béliers de race pure. 
Des motifs très-puissans doivent déterminer les cultivateurs à faire 
marcher de front l’une et l’autre méthode, c’est-à-dire à multiplier 
la race pure sans aucun mélange, et à travailler à se procurer un 
grand nombre de belles femelles par le croisement de béliers purs 
avec des brebis communes. C’est par ce procédé qu’ils seront tou¬ 
jours pourvus de superbes béliers, qu’ils ne seront plus obligés de 
recourir à Rambouillet, où l’on conserve la race dans toute sa pu¬ 
reté , et qu’ils auront même à vendre, chaque année , un certain 
nombre de béliers purs très-propres à servir à de nouvelles amélio¬ 
rations , si les souches dont ils seront descendus sont douées des, 
qualités requises. 
Il est sans doute inutile d’observer que la première opération h 
faire, lorsqu’on veut améliorer , doit être d’écarter du troupeau, ou 
de priver des organes de la génération tous les béliers communs. 
On manqueroit entièrement son but , si on laissoit dans le même 
troupeau des béliers espagnols et des béliers du pays, ou d’autres 
moins parfaits que ceux d’Espagne. 
Ce ne sont point les caractères d’un beau bélier ou d’une belle 
brebis qn’on se propose d’indiquer ici, ces caractères étant aussi va¬ 
riés que les races disséminées sur tous les points du globe, et tenant 
infiniment plus aux caprices , aux fantaisies , aux habitudes des 
hommes, qu’à des idées réfléchies, qu’à des règles certaines sur le? 
vrai beau : les beautés de la race espagnole, les signes auxquels on 
