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hommes blancs qui répandent aussi des exhalaisons assez fortes, tels 
sont les roux lorsqu’ils suent. Les hommes les plus mâles ont une 
odeur ammoniacale, et qui saisit sur-tout les femmes dont le genre 
nerveux est très-sensible, jusqu’à leur causer des affections hystéri¬ 
ques. Cette odeur de bouquin se dissipe lorsque l’homme se livre 
beaucoup aux femmes, parce qu’elle dépend sur-tout de la résorp¬ 
tion de la semence dans, l’économie animale. Aussi les animaux ont 
une chair fort désagréable au goût à l’époque de leur rut ; elle sou¬ 
lève meme l’estomac, comme on peut s’en assurer en mangeant de la 
vache , de la brebis, de la chèvre au temps de la chaleur de ces 
animaux. La chair du taureau , du bélier, du bouc, du verrat, etc. 
est même fort mauvaise en tout temps ; elle est empreinte d’un goût 
sauvage et insupportable. Les femmes ont aussi leur odeur de femme , 
qui agit plus qu’on ne pense sur les hommes qui les approchent. On a 
rapporté qu’un religieux de Prague avoit l’odorat si subtil et si exercé , 
qu’il distinguoit à l’odorat une femme chaste de celle qui ne l’étoit 
pas. L’extrême propreté des hommes et des femmes , l’habitude de 
se laver et de changer souvent de linge, diminuent ou même font 
disparoître ces odeurs génitales ; mais il faut avouer aussi que ces 
soins affoiblissent l’activité des organes de la génération et efféminent 
beaucoup ; c’est pour cela que nos petits-maîtres, nos hommes délicats 
ne sont jamais aussi vigoureux en amour que la plupart des gens du 
bas peuple, qui prennent moins de soin d’eux-mêmes. On doit aussi 
remarquer que la haire des cénobites, la robe dure des capucins, le 
froc des moines , les vètemens rudes et assez malpropres de diverses 
corporations religieuses, exposoient ceux qui les portoient à de fortes 
tentations, à cause de la qualité stimulante et de la sueur âcre dont 
étoient bientôt empreintes toutes ces sortes d’habillemens. Ces religieux 
ayant d’ailleurs fait vœu de chasteté, répandoient une odeur d’homme 
d’autant plus excitante, qu’il leur étoit défendu expressément d’être 
hommes. 
Au reste , la virilité et la négligence de la propreté ne sont pas les 
seules causes des odeurs qu’exhalent les hommes et les animaux. Le 
genre de nourriture y contribue beaucoup , car les espèces qui vivent 
de chair répandent des exhalaisons plus fortes et plus désagréables 
que les frugivores. On observe sur-tout que les tempéramens chauds 
et bilieux transpirent des vapeurs très-virulentes , ceux qui sont at¬ 
taqués de maladies bilieuses en offrent de si remarquables, qu’ils en 
remplissent les chambres où ils restent. Comme les lia bilans de plu¬ 
sieurs pays chauds se nourrissent d’alimens très-échauffans, comme 
l’ail , l’oignon , les poireaux et autres herbes très-odoranles , leur 
transpiration en prend l’odeur ; tel est le bas peuple du Languedoc, 
de la Gascogne et de la Provence ; tels sont en général les Juifs , les 
Bohémiens, etc. 
Les peuples sauvages ont presque loup une odeur forte, principa¬ 
lement dans les pays chauds. Les Caraïbes exhalent une odeur de 
chenil ; les Hottentots celle de Y assa-fœtida mêlée de celle de chair 
morte ; les Samuïédes, les Osliaques qui vivent de poissons, de lard 
rance, de baleines et de veaux marins # exhalent la même odeur que 
leur nourriture. 
