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NOYAU DE COQUILLES. O11 trouve les coquilles fos¬ 
siles , tantôt vides, tantôt remplies de la matière même qui les 
«nveloppe ou de quelque matière incohérente , ou enfin 
d’une matière homogène qui est ordinairement de nature 
rilicée; dans ce dernier cas , Fanknal étoit vivant ou du 
moins entier, quand la coquille a été ensevelie dans la ma¬ 
tière de la couchPe qui la renferme, et il a été pétrifié ( car il 
n’y a que les corps organisés non décomposés qui soient sus¬ 
ceptibles de l’être). Dans les autres cas, la coquille se trou¬ 
vait vide quand la couche qui la contient a été formée. Voy 0 
Pétrification. (Pat.) 
NOYER, Juglans Linn. (iïïonoécie polyandrie ,) , grand 
et bel arbre de la famille des Terébintacées, originaire de 
Perse, et cultivé en Europe depuis un temps immémorial. 
Il y est aujourd’hui naturalisé. Cet arbre a un port majestueux^ 
une tête large et ioulfue, et un feuillage superbe. Sa tige 
s’élève perpendiculairement à une grande hauteur. Elle est 
revêtue d’une écorce épaisse et cendrée, qui est lisse dans la 
jeunesse ou l’âge adulte de l’arbre, et devient gercée dans sa 
vieillisse. Ses branches, nombreuses et très - étendues, se 
couvrent, ainsi que les rameaux, de grandes et larges feuilles, 
dont l’éclat et la verdure charment l’oeil. Elles sont placées 
alternativement sur les branches , et se composent de sept à 
neuf folioles sessiles et épaisses, de grandeur presqu’égale, de 
forme ovale - alongée , et dont les bords sont très-entiers et 
les deux surfaces unies. Au milieu de ces feuilles, et au lieu 
de leur insertion , paroissent des chatons cylindriques , d’un 
vert brun , longs de deux ou trois pouces, attachés au vieux 
bois et réunis plusieurs ensemble. Ils portent des fleurs mâles. 
Les Heurs femelles naissent sur le même individu , mais sé¬ 
parées des premières, et à l’extrémité des branches de l’année 
précédente. Elles sont sessiles , et rassemblées au nombre de 
trois ou quatre. Le fruit qu’elles produisent est connu de tout 
le monde; c’est la noix que nous mangeons. Ce fruit, que les 
botanistes appellent drupe, est formé de trois parties très- 
distinctes ; d’abord d’une enveloppe nommée brou , laquelle 
est épaisse , pulpeuse , lisse, verdâtre, et tachetée de points 
inégaux d’un vert plus clair; ensuite d’une coque dure et li¬ 
gneuse, ovale, un peu aigue vers son sommet, et fortement 
ridée : c’est la coque de la noix ; enfin d’une amande charnue 
et sinueuse, couverte d’une pellicule mince, et partagée à sa 
base en quatre lobes, par des demi-cloisons membraneuses 
qui porlent le nom de zeste . 
Le noyer , réuni à une douzaine d’espèces étrangères, 
forme un genre très-beau , qu’on trouve représenté dans les 
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