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de quelques voyageurs, la culture des mûriers nains est célle qui est 
la plus eu usage aux Indes orientales. 
JJ es haies de Mûrier . Lies haies de mûrier donnent une clôture 
impénétrable , et procurent une feuille précoce. Pour les former, on 
ouvre sur toute la longueur proposée , une tranchée de trois pieds et 
demi de largeur sur deux pieds et demi de profondeur , et avec les 
précautions indiquées ci-dessus- pour la plantation, on dispose les 
pourreties sur l’un des bords de la tranchée , en leur conservant quatre 
pieds d ; intervalle ; l’autre bord est garni pareillement de sujets , mais 
disposés de manière que les pourreties de l’un des bords se trouvent 
vis-à-vis le milieu de l’intervalle qui sépare celles du bord opposé. 
On les récèpe à deux pouces au-dessus du lerrein , et on n’y touche 
plus jusqu’à la fin de la seconde année. A celle époque, on ravale 
les plants à quatre pouces de hauteur ;les branches latérales sont alors 
conservées; oii les incline vers l'horizon; de ces branches inclinées 
s'élancent de nouveaux bourgeons , qu’on incline encore, en les for¬ 
çant de former les uns avec les autres des losanges trés-alongés par 
les deux bouts, et même en les greffant par approche au point de 
leur réunion. On ne doit permettre à aucune branche de croître en 
ligne droite, parce qu’elle absorberont la sève des branches inférieures. 
Les soins annuels que cette haie exige , sont d’être taillée au ciseau, 
ou au croissant, ou à la serpette, après la chute des feuilles et avant 
la seconde* sève. Quand sa hauteur aura été conduite de cette manière 
jusqu’à cinq ou six pieds d’élévation , on pourra l’y assujettir , et 
arrêter en même temps son épaisseur. 
Après la haie plantée en sureau , celle de mûrier es t la plutôt venue. 
Elle ne laisse pas que de donner un assez bon nombre de fagots puur 
le four. Ceux qui veulent en cueillir la feuille pour la première et 
même pour la seconde éducation du ver-à-soie, peuvent conserver 
les pousses delà seconde sève, et les tailler aussi-tôt après que la feuille 
a éîé recueillie. 
JJ es taillis de Mûriers. On peut considérer le mûrier en taillis sans 
sa feuille, quoiqu’elle soit presqu’aussi abondante et aussi aisée à 
cueillir que celle du mûrier nain / envisagés ainsi, les taillis de mûriers 
présentent plusieurs avantages. Ils sont propres à garnir les terreins 
mordue»x et rocailleux dont on ne sauroit tirer presqu’aucun parti ; 
ils peuvent couvrir ceux que leur éloignement ou leur pente trop 
rapide ne permet pas de cultiver en grain; par le moyen de ces taillis, 
on peut mettre en valeur d’immenses bruyères, dont l’utilité se borne 
à un simple parcours de troupeaux; ils fournissent du bois de chauf? 
fage et des échalas; enfin leurs vastes souches et leurs racines super¬ 
ficielles soutiennent et arrêtent les terres contre les efforts des pluies 
d’orage. 
Tous les arbres, de pépinières, qui ne pourront servir aux planta- 
tions de mûriers à plein vent ou nains , seront utiles dans les taillis* 
On doit.les planter dans des fosses espacées en tout sens de six ou neuf 
pieds , et les recouper près de terre. On laissera chaque touffe s’éten¬ 
dre à droite et à gauche , de manière pourtant à ne pas,gêner la cul¬ 
ture; il en résultera un plus grand produit de rameaux, et de feuilles. 
Les jets qui s’élèveront en; pyramides seront taillés tous les. deux ans. 
