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Ces remarques sur les proportions entre le crâne et la face 
du nègre , entre la grosseur comparative de son cerveau et de 
ses nerfs, nous offrent des considérations très-importantes. 
En effet, plus un organe se développe, plus il a d’aclivfié et 
de force; de même, à mesure qu’il perd de son étendue, sa 
puissance est diminuée. On voit donc que si le cerveau se 
rappeiisse, et si les nerfs qui en sortent grossissent, le nègre 
sera moins porté à faire usage de sa pensée, qu’à se livrer 
à ses sensations physiques, tandis qu’il en sera tout autrement 
dans le blanc. Le nègre a les sens de l’odorat et du goût plus 
développés que le blanc; ces sens auront donc une plus 
grande influence sur son moral qu’ils n’en ont sur le nôtre ; 
le nègre sera donc plus adonné aux plaisirs des sens, nous à 
ceux de l’esprit. Chez nous le front s’avance et la bouche 
semble se rappetiser, se reculer, comme si nous étions desti¬ 
nés à penser plutôt qu’à manger ; chez le nègre le front se 
recule et la bouche s’avance, comme s’il étoit plutôt fait pour 
manger que pour réfléchir. Ceci se remarque à plus forte 
raison dans les bêtes, leur museau s’avance, comme pour 
aller au-devant de la nourriture ; leur bouche s’agrandit 
comme s’ils n’étoient nés que pour la gloutonnerie ; leur cer¬ 
velle diminue de volume, et se retire en arrière; la pensée 
n’est plus qu’en second ordre. Nous voyons à-peu près la même 
chose parmi nous. Ces personnes si adonnées au plaisir de la 
table, ces grands mangeurs, ces gourmands crapuleux qui 
semblent ne vivre que parla bouche , sont comme hébétés; 
ils ne commissent que la bonne chère, et digérant toujours, 
ils deviennent presque incapables de réfléchir. Caton l’an¬ 
cien disoit : A quoi peut être bon un homme qui est tout 
ventre depuis la bouche jusqu’aux parties naturelles? Il est 
certain que les organes de la pensée s’affoiblissent d’autant 
plus que les organes de la nutrition se fortifient davantage ; 
aussi les hommes d’esprit ont tous un estomac foible. 
De même, les membres et les sens ne se perfectionnent 
beaucoup à l’extérieur qu’aux dépens des facultés intel¬ 
lectuelles. Il semble que le cerveau du nègre se soit écoulé en 
grande partie dans ses nerfs, tant il a les sens délicats et les 
fibres mobiles : il est tout en sensations. Chacun sait que ces 
hommes ont une vue perçante, un odorat extrêmement fin , 
une ouïe très-sensible à la musique , leur goût est sensuel, et 
ils sont presque tous gourmands; ils ressentent l’amour avec 
de violens transports; enfin, parleur agilité, leur dextérité, 
leur souplesse et leurs facultés imitatives dans tout ce qui 
dépend du corps, ils surpassent tous les autres hommes de la 
Serre, Us excellent principalement dans la danse, l’escrime. 
