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soudre uniquement l’un des deux corps. Le procédé au phos¬ 
phate de calcium est le seul qui nous ait réussi. 
La méthode des précipitations fractionnées par l’alcool a été 
également employée par nous, sans grand succès. On arrive 
par ce moyen à une séparation relative du glycogène, mais 
jamais complète. II y a une grande perte de produit, et le 
résultat final est peu satisfaisant. 
Revenons au traitement du liquide après la précipitation, plu¬ 
sieurs fois répétée, de phosphate de chaux. Son volume est très 
considérable, et une grande partie des mucilages ayant été enle¬ 
vée, ce qui reste n’est plus entraîné, à cause de la trop grande 
dilution. 11 est donc nécessaire maintenant de concentrer la 
solution. Précipiter le glycogène impur par deux volumes d’al¬ 
cool demanderait une trop grande quantité de ce dernier pro¬ 
duit. On pourrait employer l’évaporation, mais la quantité d’eau 
à chasser nécessiterait une ébullition prolongée, à laquelle il est 
préférable de ne pas recourir, afin d’empêcher une modification 
possible du glycogène. Le procédé de Landwehr nous permet 
de tourner la difficulté. On ajoute au liquide une solution con¬ 
centrée de perchlorure de fer (10 à 15 centimètres cubes par 
litre) et on y verse de l’ammoniaque en excès. Il se produit un 
précipité volumineux d’hydrate ferrique qui entraîne le glyco¬ 
gène et les mucilages. On le recueille, on le lave à l’eau et on le 
redissout ensuite dans l’acide chlorhydrique dilué. On étend la 
solution d’eau jusqu’à ce qu’elle ne soit plus trop visqueuse, et 
on ajoute deux volumes d’alcool ordinaire. On précipite ainsi 
en même temps le glycogène et les mucilages. Le précipité, 
lavé à l’alcool à 60° pour enlever le sel de fer, est redissous 
dans une quantité d’eau égale environ au quart du liquide 
primitif. Dans cette solution, on produit à nouveau le précipité 
de phosphate de chaux, une ou deux fois. Le glycogène (non 
encore complètement pur) est de nouveau séparé par le per¬ 
chlorure de fer et l’ammoniaque, puis par l’alcool fort. 
L’aspect du glycogène précipité par l’alcool permet de s’assurer 
de sa pureté relative. S’il est encore très mucilagineux , en 
filaments, on le purifiera de retour par le phosphate de 
chaux, avant de le soumettre au traitement suivant. 
