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Fremde Einschlüsse anderer Art, die im Eiweiss eingebettet liegen, 
werden in Hühnereiern gefunden. So haben wir bereits erwähnt, dass 
nicht selten ein Ei in dem anderen steckt. Entweder ist dann 
das eingeschlossene Ei normal, mit Dotter, Eiweiss und Schale, und 
es wird von einer zweiten Eiweissschicht nebst zweiter Schale um¬ 
geben, oder der Einschluss besteht aus einem Eiweissklumpen, der 
äusserlich mit einer Eischale versehen ist. 
Auch habe ich verschiedentlich sehr feste Eiweissgerinnsel in 
nicht geringen Klumpen, wie auch Stücke geronnenen Blutes etwa 
von Haselnussgrösse zwischen dem normalen Eiweiss der Hühnereier 
vorgefunden. 
Die abnorm kleinen Eier pflegen in der Regel nur Eiweiss zu 
enthalten. Sehr grosse kommen auch mit zwei Dottern vor; ja ich kann 
nicht wenige Fälle constatiren, wo bestimmte Hühner das ganze Jahr 
hindurch nur doppeldotterige Eier legten. 
Wir erwähnen noch schliesslich, dass namentlich die schrauben¬ 
förmig gedrehten Eier uns über die Bewegungsrichtung des Eies im 
Eileiter Aufschluss geben. Sollten vorkommenden Falles noch andere 
monströse Formen beim Hausgeflügel, wie die hier beschriebenen, zur 
Kenntniss gelangen, so bitten wir um gütige Uebersendung derselben, 
da wir beabsichtigen, später die Bewegung der Eier im Eileiter noch 
besonders zu besprechen. 
Münster i. W., am 1. October 1877. 
Erklärung 1 der Abbildungen. 
Sämmtliche Hühnereier sind nur im Umriss und in natürlicher Grösse gezeichnet. 
1. Bimförmiges Ei. 
2. Spindelförmiges. 
3. Walzliches. 
4. Gestrecktes. 
5. Kugliges. 
6. Grösstes. 
7. Kleinstes. 
8. 9. 10. Nierenförniige Eier. 
11. 12. Bisquitförmige. 
13. 14. Eier mit verlängerter Spitze. 
15. 16. 17. Retortenförmige. 
18. Windei mit federkieldickem gewun¬ 
denem Fortsatz. 
19. Windei, zweimal gedreht. 
20. Windei über 15 Cm. lang, mehrfach 
gewunden. 
21. Windei, doppelt, a den Dotter, b das 
Eiweiss enthaltend. 
22. Doppelei, fast als einfaches im Aeussern. 
23. 24. 25. Dreifache. Eier. 
26. Ei mit stark gerunzelter Schale. 
