sischen »bergerie«, bezeichnet also eigentlich das Gelass für den 
Schäfer, nicht für die Schafe, obwohl stets das letztere eigentlich 
gemeint wird. Nnr in einem Wort: cochonnerie, Schweinerei, stimmen 
wir mit dem Franzosen, hier leider und sonderbarer Weise in einem 
nichts weniger denn zoologischen Sinn. Der zoologische Ausdruck 
porcherie, den man erwarten könnte, ist mir nicht vorgekommen. 
— Die Züchtung des Axolotl (Stegoporus mexicanus) für Küchen¬ 
zwecke ist hierselbst wohlgelungen und findet bei Feinschmeckern 
Anklang. Die Thiere haben hier stets die Kiemenbüsche], befinden 
sich mithin nach deu neuesten Feststellungen, die von Frauenhand 
gemacht sind, sämmtlich im Larvenzustand. 
Die Singerie allein schon beweist, dass der Acclimatations-Garten 
seine Aufgabe, nützliche Thiere einzuführen, einzugewöhnen und 
fortzupflanzen, überschreitet, man müsste denn auf jungen Nachwuchs 
für die Affentheater bedacht sein wollen. 
Warum man nicht endlich einmal mit der Züchtung von 
Elephanten und mit der Kreuzung -des afrikanischen und 
asiatischen Thieres einen Versuch macht, ist mir bei einem 
so überaus geräumigeu, reich ausgestatteten Institut verwunderlich. 
Von Raubthieren wird hier nur der Gepard geduldet, der sich 
zur Jagd leicht abrichten lässt und durch seine Kopfform, noch mehr 
durch die nicht zurückziehbaren Krallen, den entschiedenen Ueber- 
gang von der Katze zum Hund macht. Ich entsinne mich, dass 
ich in den fünfziger Jahren in Sanssouci bei Postdam öfters ein 
ausgewachsenes Geparden-Paar frei herumlaufen sah; die überaus 
zutraulichen Thiere thaten Niemand etwas zu Leide, mussteu gleich¬ 
wohl aber schliesslich eiugesperrt werden, weil nervöse Damen beim 
Anblick der spielenden Thiere, die sie für entsprungene Tiger hielten, 
mitunter in Ohnmacht fielen. 
Die hier sehr übliche Sitte, Elephanten, Lama’s, Strausse, Kamele 
und Dromedare, gleich wie im Londoner Garten, zum Reiten für 
grosse und kleine Kinder zu benutzen, ist seit diesem Frühjahr auch 
von Bo d in us im Berliner Institut eingeführt. 
Höchst drollig und geschickt ist das »etablissem ent de 
M. Odile Martin pour 1’engraissement mecanique des 
volailles.« Das Bonmot Heinrichs IV., dass jeder Franzose sein 
Huhn im Topf haben solle, ist leider noch immer keine Wahrheit, 
denn so billig im Allgemeinen und im Vergleich zu anderen euro¬ 
päischen Grossstädten auch die Nahrungsmittel in Paris sind, so ist 
das Huhn, wie ich mich vielfach überzeugt habe, doch noch viel 
