Mohammedanern den Genuß des Fleisches vom Schwein, dem Haupt¬ 
fleischtiere Chinas. Daher trifft man auch in jenen Gegenden, nament¬ 
lich im Nordwesten, wo die mohammedanische Bevölkerung einen 
größeren ,Prozentsatz der Gesamtheit ausmacht, eine regere Schafzucht 
als unter anderer! Verhältnissen. Der Süden Chinas ist hingegen fast 
immer auf einen Import aus den nördlichen Provinzen angewiesen. 
Zu einiger Bedeutung wird er nur für Shanghai und namentlich für 
Hongkong. Jedoch hiervon später. 
Auch die Wollproduktion hatte der Schafzucht bis vor etwa 
30 Jahren noch nicht den zu erwartenden Aufschwung geben 
können. Der Chinese selbst hatte für die Wolle, die er nur aus¬ 
nahmsweise spann und zur Herstellung von Kleiderstoffen verwen¬ 
dete, so gut wie keine Verwendung. Anders liegen die Verhält¬ 
nisse, seitdem das Ausland ein starker Abnehmer von Wolle auch in 
China geworden ist und sich der Export von Jahr zu Jahr steigert. 
Ist auch die Gewichtszähl der jährlich aus chinesischen Vertrags¬ 
häfen exportierten Wolle prozentualiter gering gegenüber den statt¬ 
lichen Zahlen anderer Länder, die an diesem Zweige des Welthandels 
beteiligt sind — ich nenne nur Australien —, so hat doch dieser 
Absatz immerhin schon dazu beigetragen, daß Mongolen und andere 
in Frage kommende Züchter des Inlandes im eigentlichen China, 
hauptsächlich aber chinesische Ansiedler in der Mandschurei und 
Mongolei, in der Schafzucht eine reicher als früher fließende Erwerbs¬ 
quelle sehen mußten. Die natürliche Folge davon war eine Hebung 
der Schafzucht in den letzten Jahrzehnten. Ein anderer Grund hin¬ 
gegen, nämlich die Verwendung des Vließes zum Schutzpelz der 
Menschen im Winter, hat auch in China die Schafzucht schon früher, 
also vor der Entwicklung des Welthandels mit dem Auslände, auf einem 
bestimmten Niveau gehalten. Ich glaube nicht zu hoch zu greifen, 
wenn ich den jährlichen Bedarf an Schafpelzen im Norden Chinas 
und den angrenzenden Vasallenstaaten auf 3 Millionen schätze. Welche 
beträchtliche Anzahl von Schafen, namentlich aber von Lammfellen, 
gehört dazu, um diese Nachfrage zu decken ! Mag auch ein solcher 
Pelz oft 10 bis 20 Jahre im Gebrauch sein, seinen Besitzer oft ge¬ 
wechselt haben und einst im Besitz eines reichen Kaufmanns ziem¬ 
lich uett ausgesehen haben, bis er mehr ein Schmutzlumpen und die 
Wohnstätte für Ungeziefer auf dem Leibe des Karrenführers oder 
Kulis wurde; mag auch ein großer Prozentsatz von Chinesen zu arm 
sein, um sich selbst aus der Trödlerbude einen abgetragenen Pelz kaufen 
zu können und muß er sich mit einem mit Baumwolle wattierten 
