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dieses ihm für seine Zwecke geeigneter erscheinende Tier nicht so 
verbreitet ist, z. B. an der Grenze des eigentlichen Chinas, sieht man 
hin und wieder Ochsenkarren. Im Gegensatz zu den schweren Last¬ 
karren der Chinesen siud diese mongolischen Gefährte leicht gebaut; 
ja man kann sich kaum vorstelleu, daß sie nur irgendwelchen Druck 
einer Last aushalten könnten. Die Räder sind rohe, rund gebogene, 
düune Baumstämme ohne jeden Eisenbeschlag, die Achse ein roh be¬ 
hauener, dickerer Stamm. Das Ganze macht den Eindruck des Liider- 
lichen. Der Ochse zieht die Karre in der Stange; als Joch dient 
ein die Yorderenden der Stangen verbindendes Querholz, sonst ist 
der Ochse nur durch einen um Hals und Stangen geschlungenen 
Strick an den Wagen gebunden. Eine größere Last kann schon der 
Wagen selbst nicht aushalten, und man sieht deshalb stets mehrere 
solcher Karren zusammen, wie sie von Ochsen im richtigen soge^ 
nannten Gänsemarsch durch die Steppenstraßen gezogen werden. 
Für 5 bis 10 Karren genügt ein Führer, der die langsam genug 
dahinschreitenden Tiere mit lautem Rufe zu einem rascheren Tempo 
antreibt. Eigentliche Rindviebziichter, wie man von vornherein ver¬ 
muten sollte, sind die unter chinesischer Oberhoheit stehenden Mon¬ 
golen gerade auch nicht. Sie legen mehr Wert auf die Pferdezucht, 
da diese ihnen wenig Mühe macht und einen reelleren Wert 
hat. Ein Pferd kann der Mongole jederzeit in bares Geld um- 
setzen, ein Stück Rindvieh dagegen nicht, denn er findet nur 
schwer einen Käufer dafür. Etwas günstiger sind in dieser Hinsicht 
die Verhältnisse geworden, seitdem russische Händler in jenen Ge¬ 
genden Schlachtvieh zum Export nach Sibirien einkaufen. Der Mon¬ 
gole genießt zwar Kuhmilch »niu-nai« (nai = Milch) und bereitet 
Butter »niu-nai-yu« (yu = Öl) oder »huaug-yu« (gelbes Öl) und 
Käse »niu-nai-ping« (piug wörtl. Kuchen), konsumiert aber als Fleisch 
hauptsächlich Schaffleisch und nur selten Ochseufleisch. An der 
ranzigen Butter kann der Gaumen eines Europäers keinen Geschmack 
finden. Der Mongole freilich scheint sich an dem Thee zu erquicken, 
den er sich außer aus Theeblättern mit Mehl uud Butter im selben 
Kessel zubereitet hat. Sonst verwendet er aber die Butter hauptsächlich 
dazu, um das in seinem Zelte vor dem Bilde Buddhas aufgestellte 
Lämpchen stets brennend zu erhalten. Gleichwohl ist fast jeder 
Mongole Eigentümer einiger Kühe, deren Unterhalt ihm gar keine 
Kosten und nur wenig Mühe verursacht, von denen er dagegen 
immerhin einen bestimmten Nutzen zieht. Während die herauge- 
wachsenen Rinder ganz ohne Stall bleiben, teilt er willig mit dem 
