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die Allgemeinheit schließen. Es giebt allerdings in Kanton, in einer 
der Straßen, die nicht weit von der Insel Shamin, wo sich die aus¬ 
ländischen Niederlassungen befinden, entfernt ist, Geschäfte, die nament¬ 
lich junge, aber auch alte Katzen zum Schlachten ausbieten. Man 
darf aber nun nicht annehmen, daß Katzenfleisch in großen Mengen 
selbst in Kanton gegessen werde. Katzenfleisch wird vielmehr wie 
eine Art Medizin bei bestimmten Krankheiten gegessen. Es mag ja 
auch der Fall sein, daß es manchen Südchinesen giebt, der ein 
erklärter Liebhaber von Katzenfleisch geworden ist und, um diesem 
Geschmack und dieser Vorliebe zu genügen, sich dann und wann 
einen Katzenbraten leistet. Die jungen Katzen sind für solche Leute 
bestimmt, die sie kaufen, um sie mit Reis erst recht fett zu mästen, 
ehe sie in die Bratpfanne wandern. Geht man durch jene Straße, 
so machen die armen Tierchen in den aus Bambusspänen gefloch¬ 
tenen Käfigen mit ihrem jammervollen Miauen eiuen recht kläglichen 
Eindruck auf das Herz eines jeden Tierfreundes. 
Namentlich das Fleisch schwarzer Katzen wird als besonders 
heilsam angesehen, und daher ist auch keine schwarze Katze im 
Norden Chinas davor sicher, eingefangen zu werden und in den Koch¬ 
topf zu wandern. Sonst werden aber in Nordchina ebensowenig 
Katzen gegessen wie bei uns. Ja, jedermann wird ebenso darüber 
lachen und spötteln, wie dies bei uns geschieht. 
Einen wirklichen Nutzen bringt die Katze in China außer durch 
ihr Vertilgen von Ratten und Mäusen nur nach ihrem Tode durch 
ihr Fell. Namentlich sind dabei ebenfalls schwarze Felle gesucht, 
die nicht erst gefärbt zu werden brauchen. China selbst gebraucht 
eine Unmasse solcher Felle zur Herstellung der Verbrämung von 
Wintermützen für Beamte und bessere Leute aus dem Volke. Neben¬ 
her werden auch kleinere Halskragen für niedere Beamte und Ärmel- 
verbrämungen aus diesen Fellen hergestellt. Zuweilen dienen sie auch 
Kaufleuteu, die nicht wagen, teure Pelzarten zu tragen, um hab¬ 
gierige Beamte uicht auf ihren Reichtum aufmerksam zu machen 
und sich so Erpressungen seitens derselben auszusetzen, als Pelz 
für größere Kleidungsstücke. 
Die Falschheit und Tücke der Katzen ist in China nicht sprich¬ 
wörtlich. Es ist mir eine Fabel der Mongolen bekannt, die hier zu 
erzählen etwas zu weit führen würde. Sie klingt etwas an die 
Klingelgeschichte des alten Aesop an, die die Schlauheit und Hinter¬ 
list der Katzen berührt. In den Augen der Katze glauben viele 
Chinesen eine Art Uhr zu sehen. Aus dem Stand der Pupille und 
