LIBER II. 35 
tuti.Nunc ad pifccs redco,quos odore admodum differre necare poC 
funt ij,qui alios tantum aut falitos,aut valde recentes edunt: nam afti 
omnes nihil aliud fere quam e/UTr^et/ju* redolent, faliti garum & mu¬ 
riam,valde recentes pifculentum vel marinum quid.Quare qui odo, 
rcmcuiufque noffe velit, tum fluuiatiles,tum marinos nulla arte ap- 
paratos,aho atq; alio tepore fape cotre£tare,& naribus admoucre no 
reculet, nec Philofopho indignu exilfimet.Odoris igitur pifeium ge 
neratim dux funt differentia:hic enim iucundus eft, ille iniucundus. 
Porro iniucundi alius marinus eft hue pifculentus, qui omnium pi¬ 
feium communis efl, necnon eorum omnium qua in mari gignun- 
tur.Nam ambra ex fe gratiffimum odorem fpirans,in litus eiedta ma 
rinum quid olet,quod tempore deponit. Alius ex eorum putredine 
ortus peJfimus quidem Se grauilfimus. Sed quidam citius, quidam 
tardius putrefcunnfluuiatiles longe citius, ob dulcis aqua: maiorem 
humiditatem ob quam facilius putrent,qua de caufa fere viui fcetenc, 
mortui ftatim peffime: prudenterq; in Gallia fuit inftitutum, vt nul- 
linifi viui vendantur. Tardius marinis putrefeunt, ob falfuginem, 
ob quam etiam marinorum odor acris eft & mordax.-fluuiatilium ve¬ 
ro odor huius acrimonia: eft expers. Adhac iniucundum Se ferinum 
quid redolent cetacei omnes. Grauis etiam odoris funt cartilaginei, 
vtpaftinaca,rana pifcatrix, galei omnes, fturionis hepar. Vulpecula 
marina odorem vulpis tereftris,a qua nomen accepit,refert Athenao 
authorc.Lepus marinus emittit odorem ingratiftimum,quo naufeam 
mouet,abortum prouocat,pulmones ladit.Iam vero iucundi odores 
varij e pifeibus exhalant: viola’ odore refert qui vulgo Efperlan dici¬ 
tur ab vnionum colore,quos feries appellamus. Aphya Gracorum 
fimili odore funt pradita: Scari inteftina, fal nuper cocretum. Thy¬ 
mus pifeis Ticini fluuij nobiliftimi thymum redolet, mofchu oftny- 
lus e polyporum genere,vnde a Gracorum vulgo iJ-oylrns dicitur,qua 
nota ab alijs polypis fecernitur: eft enim odor huic ita proprius, vt 
ablutus &c ficcatus eundem perpetuo retineat, modo non putrefeat. 
Sunt Se alia permulta odorum in pifeibus differentia parum nobis 
cognita,quibus omiftisfermonem ad eorum colores transfero. 
De pifeium differentia ex colore. 
Q zA T V T XIII. 
lib.t. 
