LIBE R. 161 
cusaccolx ZJmble cheitaher, fort.rffe ob magnitudinem,prxftantiam 
& robur.Neque vero a fuperiore foliim didere,vel (exu,vel xtate,vt 
ex fequenti deferiptione perfpicuum fiet.Eft igitur hic pifeis Salmo¬ 
nibus &: Truttis,qux vulgo falmonatx dicutur,fimilis,roftro recur- 
uo,quo a fuperiore differt,id enim longius habet,& acutius. Maxil¬ 
la: inferioris extremum incuruum in maxillam fuperiorem eius rei 
gratia excauata recipitur,vt in Salmonibus videre eft.Maxill^ lineis 
multis diftin&x func.Dorfum ex cxruleo nigricat. Venter aureo co 
lore. Hepar flauefcit,in eo eft fel,fple nigricat. Vetriculus gulx fub- 
iedtus eft,longus,fpiiTus,cuius innumerabiles funt appendices, que- 
admodum in fuperiore.In infignem magnitudinem accrefcit. Car¬ 
ne elHIcca & dura,in affulas diuiditur.qux Caryophyllis confixq in 
craticula affantur,& oleo fiue butyro irrigantur. Paratur etiam hic 
pifeis Truttx modo.Caput maxime commendatur vt Salmonis. 
De Truttis. 
R V T T A S Salmones effe fluujatiles vel laculfres 
nemo eft qui negare pofsit, fi has cum Salmonibus 
marinis qui flumina fubeunt diligentius contulerit, 
& partes omnes tum internas tum externas,vita mo-' 
refque accuratius infpexerit. Sed vt Salmonum , ita 
Truttarum diferimina quxdam funt,a corporis colore vel maculis, 
&a loci varietate furapta. Qua: enim in fluuiis rapidis & limpidis 
inucniuntur,non funt adeo maculofx,& magnitudinc,fucco,carnis 
eoiore & fubftantia multo inferiores funt iis, qua: in magnis lacu- 
bus Italia:, Germania:, Allobrogum capiuntur, qua: Truttx falmo¬ 
natx,id eft in Salmonem verfq,& eodem carnis rubore. De his nunc 
agimus, quales nobis fuppeditat Lemanus lacus, quas Salmones la- 
cuftres vocabimus. Huiufmodi igitur Trutta ad duum trium ve cu¬ 
bitorum magnitudinem accrefcit. Truttis aliis Iimilis vel fuperiori 
x 
