i68 DE PISCIB. FLVVIAT1L1BVS. 
lore, ad nigrum vergente. Venter argentei coloris xmulus. Maxil¬ 
la inferior furfum recurua eft, fed in fcemina magis. Dentes habent 
in vtraque maxilla longos Sc acutos.Item in lingua oculos magnos, 
branchias quaternas. Pinnis totidem natat, dux ad branchias fitx 
funt,alix dux in vetre qux fubfunt ei qux in dorfo eft maior, quam 
fequitur alia minor, adipofa quam Salmonum & Truttarum ge¬ 
neri communem effe diximus. A podice vmca eftcarnofa& pin¬ 
guis. In pinnam deficit bifidam cauda lata, vt ab ea Salmo meri¬ 
to -nrXc vrvVfos nominari pofsit. Ex his externis notis prxcipuas non 
omifiit Aufonius in Mofella quum dixit. 
Tlec tepuniceo rutilantem uifiere Salmo 
Tranfierim ,lata cuius uaga uerbera cauda 
Gurgite de medio fummoA referuntur in undas 
Occultus placido quum proditur aquor e pulfus 
Tu loricato (quamofus pexiore frontem 
Lubricus, ftj dubi&faElurusfercula cceyia 
Tempora longarum fers incorrupta morarum 
Praftgms maculis capitis,cui prodiga nutat 
Aluus,opimatoquefluens abdomine uenter. 
Quantum ad internas partes attinet cor angulatum habet, ven¬ 
triculum oblongum cum permultis appendicibus, hepar rubrum in 
quo fellis ex viridi nigricantis vefica hqret.Splen ex rubro niger eft. 
Caro pnufqua coquatur albicat. Codla vel falita rubefcit,pinguis eft 
maxime in vetre,tenera,friabilis,dulcis,ob id cito latiat, maxime ca 
pitis 5c abdominis partes, qux quum elixx in aqua folum eduntur, 
ventriculum replent,&: naufeam faciunt. Quocirca magis eos pro- 
bauerim , qui in vino, aceto & fale multo elixant.vel qui afiulas ca- 
ryophyllis confixas in craticula afiant,& cinnamomo,faccharo,ace 
toque condiunt. Recens falitus vituperandus non eft. Plinius Sal¬ 
monem fluuiatilem Aauitanix marinis omnibus prxfert,idque iu- 
re, carnis enim teneritudine & fuauitate prxftantes in his qux dixi 
fluminibus capiuntur.Optimi etiam ex Rheno Bafilex edutur,mul- 
to meliores Antuerpianis, qui quamuis aliis pinguitudine non ce¬ 
dant, tamen faporis gratia,&fucci bonitate aliis funt inferiores, 
eam, opinor, ob caufam quod illic mari propiores fint. Pifces funt 
carniuorijin mari latent,ob id rarius capiutur.Horum felle ad ocu¬ 
lorum fuffufiones & maculas, purulcntafque aures reifte nos vti pof 
fe arbitror,eorundem pinguitudine ad aurium dolores.Carne falita 
& vfta ad vlcera capitis manantia. 
De Par 
