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riences, je les ai laissé fermenter, dans le courant du mois 
d’août, pendant huit jours. Lorsqu’ils n’étaient pas dilués au 
préalable, ils amenaient, l’un comme l’autre, presque instan¬ 
tanément, à leur limite de résistance, les truites de grande taille 
que l’on y déposait. Toutefois, si les animaux étaient trans¬ 
portés dans l’eau fraîche immédiatement après qu’ils s’étaient 
mis sur le flanc, ils se rétablissaient complètement. 
J’ai fait ensuite une autre série d’expériences en mélangeant 
ces eaux putréfiées avec de l’eau pure dans les proportions de 
1 à 5, de 1 à 10, de 1 à 20 et de 1 à 40. 
Voici comment je procédai. Je me servis, comme réservoirs 
à poissons, d’appareils à incubation construits sur le principe 
des auges de Californie, mais dépourvus du réservoir interne. 
Ces réservoirs avec leur châssis avaient une capacité de 
12 litres. Je commençai par les placer dans un courant con¬ 
tinu et simultané d’eau putride et d’eau pure, et je m’arrangeai 
de façon que le degré de concentration de ce mélange fût 
toujours le même. Mais je dus renoncer à cette méthode, parce 
que les substances en suspension dans le liquide finirent par 
obstruer les conduites de décharge de l’appareil. Je procédai 
alors d’une autre manière. Je renouvelai, toutes les deux 
heures, le liquide dans lequel étaient déposés les poissons 
dans mes réservoirs, tout en laissant cependant ces derniers 
dans un courant continu d’eau pure. Voici comment. 
Au début de l’expérience, ainsi que toutes les deux heures, 
lorsque le liquide était renouvelé, chaque auge contenait 
5 litres d’eaux putréfiées, diluées de façon qu’elles^eussent un 
degré de concentration déterminé et voulu. L’écoulement de 
l’eau pure étant réglé de telle façon qu’il fût de 20 litres par 
heure, et le réservoir ayant une capacité de plus de 10 litres, il 
en résultait que quinze minutes après le début de l’expérience, 
le liquide dans lequel se trouvaient déposés les poissons était 
moitié moins concentré qu’au début, et, à la fin de chaque 
période de deux heures, il atteignait un minimum de concen¬ 
tration. Puis, je recommençais avec la concentration primitive 
et ainsi de suite. 
