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différentes villes — ou dans les parties canalisées de ces villes 
— et que ces eaux sont aussi polluées à des degrés différents. 
On pourrait s’attendre à ce que les quantités d’azote — azote 
total — servissent ici de mesure pour apprécier leur degré 
d’impureté. Cependant ce n’est pas le cas, comme le prouve 
l’exemple d’Essen, où il était interdit d’introduire des excré¬ 
ments t, défense qui néanmoins n’a naturellement pas été 
observée. L’exemple de Wiesbaden montre l’influence des 
sources minérales avec leurs sels inorganiques. Les chiffres 
relatifs à Francfort-sur-le-Mein permettent de constater l’in¬ 
fluence exercée par la pluie. Celle-ci, par la vitesse plus grande 
du courant, entraîne dans les égouts des matières en suspension 
t 
qui s’y sont déposées lorsque l’eau était au repos; il en résulte 
une augmentation des matières en suspension en même temps 
qu’une diminution par dilution de la quantité de matières 
solubles. 
Pour Berlin, nous devons faire observer que les chiffres men¬ 
tionnés pour l’azote dans le tableau qui précède sont beaucoup 
trop faibles, ainsi qu’il résulte d’analyses plus récentes. 
E. Salkowsky a trouvé dans l’eau d’égout filtrée en moyenne 
109 milligrammes et J.-H. Vogel 118 m s r ,6 d’azote total, tandis 
qu’Alex. Müller, se fondant sur des analyses faites jadis par 
lui, indique 100 milligrammes. 
La composition des eaux d’égout d'une même ville varie 
suivant les jours et les mois, comme le prouvent les analyses 
de B. Fischer, de Breslau, qui pourtant n’indiquent malheu¬ 
reusement pas les valeurs de l’azote total. Pour apprendre à 
connaître en détail la composition de pareilles eaux, nous 
donnons ici par exception (car cela n’est pas nécessaire pour 
nous) tous les chiffres trouvés, sauf ceux relatifs à la dureté. 
1 A l’époque où ces chiffres ont été établis. 
