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incinération, permet jusqu’à un certain point de conclure à la 
présence de matières organiques L 
3. — Matières organiques. 
a) Oxydation : Emploi de caméléon. — Les matières oxydables 
par le permanganate de potasse doivent être dosées dans l’eau 
non filtrée comme dans l’eau filtrée, parce que cette détermi¬ 
nation peut nous renseigner également sur la nature des 
matières en suspension. 
Des eaux qui exigeraient, par exemple, au delà de 20 centi¬ 
mètres cubes de caméléon doivent être diluées proportionnelle¬ 
ment. D’après Kubel-Tiemann, le dosage doit se faire en solution 
acide après ébullition pendant dix minutes. De l’eau récem¬ 
ment distillée sur permanganate doit servir d’échantillon com¬ 
paratif. 
Suivant la proportion de matière organique, on étend à 
1 litre 25 centimètres cubes ou 100 centimètres cubes de l’eau 
résiduaire filtrée, et on prélève de cette solution 25 centi¬ 
mètres cubes ou 50 centimètres cubes, de façon qu’elle reste 
encore rougie lorsqu’on la fait bouillir en solution acide avec 
20 centimètres cubes d’une solution de caméléon au Vioo* 
D’après la quantité de caméléon employée, on calcule le poids 
de caméléon ou d’oxygène nécessaire à l’oxydation; outre la 
• matière organique, d’autres matières, telles que composés 
sulfurés, oxyde ferreux, nitrites, etc., absorbent de l’oxygène. 
10 centimètres cubes de caméléon i/ioo normal (correspondant 
à 16 centimètres cubes d’acide oxalique i/ioo normal) = 3 m s r 16 
KMnÜ 4 ou 0 m ^‘8 d’oxygène. 
b) Oxydation du carbone organique par l'acide chromique. — 
Cette détermination s’applique principalement, d’après P. De- 
gener, aux substances carbonées non volatiles lors de l’évapo- 
1 L’odeur des gaz et des vapeurs qui se dégagent pendant la calci¬ 
nation fournit souvent un indice sur la nature des substances constituant 
le résidu. 
