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ration de l’eau; elle ne fournit donc pas le résultat en 
carbone total, car une partie des matières organiques se vola¬ 
tilise pendant cette évaporation. 
Suivant la teneur de l’eau en matières organiques, on con¬ 
centre 400 à 1000 centimètres cubes de l’eau filtrée jusqu’à 
20 ou 30 centimètres cubes, par évaporation, après avoir com¬ 
biné avec de l’acide carbonique la chaux libre qui peut s’y 
trouver. On transvase le résidu dans un ballon, on ajoute un 
peu d’acide sulfurique dilué et l’on chauffe avec précaution en 
agitant. Ensuite on aspire plusieurs fois l’air du ballon de façon 
à chasser complètement l’acide carbonique; on laisse refroidir 
le tout et l’on ajoute environ 10 grammes de bichromate de 
potasse ou 5 grammes d’acide chromique en poudre. 
On ferme le ballon de la même manière que dans l’analyse 
d’une terre, avec un bouchon foré de deux trous, dont l’un 
livre passage à un entonnoir allant jusqu’au fond du ballon et 
dont l’autre porte un tube de dégagement relié immédiatement 
avec deux tubes en U à chlorure de calcium, auxquels fait suite 
un appareil à potasse. Après avoir assuré l’étanchéité de l’ap¬ 
pareil, on verse par l’entonnoir un mélange de 30 centimètres 
cubes d’eau; on ferme le robinet de l’entonnoir et l’on chauffe 
pendant deux à trois heures à 40-50° C, c’est-à-dire jusqu’à ce 
que le dégagement de toutes petites bulles ait cessé et que la 
surface de la solution verte ou jaune verdâtre apparaisse bien 
unie. Après cela, on chauffe vingt minutes environ à 90-95°C., 
on fait bouillir à la fin quelques instants, et l’on fait passer à 
travers la solution, pendant quinze minutes, de l’air privé 
d’acide carbonique. L’augmentation de poids de l’appareil à 
potasse fournit le poids de l’acide carbonique formé aux 
dépens des matières organiques, et ce poids multiplié par 
0,2777 donne le carbone combiné organique. 
4. — Alcalinité et acidité. 
Pour déterminer l’alcalinité due à de la chaux libre, à de 
l’ammoniaque libre, etc., on titre 200 centimètres cubes avec 
