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Au laboratoire, on fixe dans le trou du bouchon l’entonnoir à 
boule qui se trouve dans la boîte à appareils, on chauffe à 
l’ébullition sur une forte flamme et cinq minutes sur une petite 
flamme. Si on verse 2 gouttes de l’indicateur dans l’entonnoir, 
une coloration, rouge immédiate indique l’absence d’acides 
fixes. S’il n’y a pas de coloration, on laisse refroidir et on 
ajoute de la soude i/ 22 jusqu’à coloration rouge. On obtient 
ainsi la quantité d’acides étrangers. Celle-ci retranchée de la 
quantité totale d’aci¬ 
des, on a par diffé¬ 
rence l’acide carbo¬ 
nique libre. 
[L’oxygène dissous 
dans l’eau et l’azote 
sont dosés au moyen 
de la burette à gaz 
ABCDE, reliée avec la 
pipette d’absorption K 
contenant une solu¬ 
tion cuivrique ammo¬ 
niacale. Le modèle de 
la burette est rendu 
par la figure 109. Le 
tube CD est entouré 
du réfrigérant H; le 
tube mesureur EB est 
refroidi par l’eau du 
vase G. Le robinet F 
muni d’un canal ca¬ 
pillaire, permet de fer¬ 
mer le tube mesureur 
ou bien de le mettre en 
communication avec 
le tube capillaire P et 
de là avec la pipette K. 
Le tout peut être 
Fig, 109. — Appareil Tenax. 
