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On prépare le milieu de culture en question en dissolvant 
dansl litre d’eau distilllée/12s r o d’agar-agar et 7s r 5 d’albumose 
de Heyden t. On n’a pas encore fait de très nombreuses expé¬ 
riences avec ce milieu de culture. 
Pour obtenir cette solution, il faut faire cuire le mélange, 
que l’on verse ensuite dans les tubes à réactions. On plonge 
ensuite ces derniers dans de l’eau à 40° C. environ, jusqu’à ce 
qu’ils aient pris cette température. C’est alors seulement qu’on 
y ajoute l’échantillon d’eau à examiner. Puis, on verse sur 
plaques et on laisse figer; on doit alors renverser les doubles 
cuvettes de Pétri, afin d’éviter que des gouttes d’eau de conden¬ 
sation ne tombent du couvercle sur la culture. On maintient 
ces plaques ensemencées, à une température de 20°C.,et elles 
peuvent être examinées pendant dix jours au moins. 
Pour être certain du résultat, il faut effectuer en même 
temps cinq échantillons, au moins, de la même eau; on prend 
ensuite la moyenne des nombres obtenus. 
Afin de n’être pas contraint de compter toutes les colonies, 
on recommande d’employer l’appareil à compter que repré¬ 
sente notre figure 126. C’est une plaque de verre subdivisée 
en champs de 1 centimètre carré et que l’on pose sur la 
1 II faut l’acheter à la fabrique de produits chimiques de V. Heyden, 
à Radebeul, près de Dresde. 
