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Julius Sachs. 
lationsprodukt an der Auswanderung verhindert war.') Der als ganz ge¬ 
lungen zu betrachtende Versuch hatte, wie oben angegeben, pro Quadrat¬ 
meter und Stunde eine Gewichtszunahme von 1,65 geliefert. Der weniger 
genau durchgeführle Versuch ergab 1,735, das Mittel aus beiden giebt 1,7, 
also eine Zahl, welche zwischen den beiden theoretisch gewonnenen mitten 
inne liegt, was um so befriedigender ist, als man bei derartigen Unter¬ 
suchungen ja überhaupt nur auf ungefähre Übereinstimmung rechnen darf. 
Nehmen wir nochmals das Mittel aus den beiden für Helianthus ge¬ 
wonnenen Zahlen, so erhalten wir als Assimilationsprodukt 
pro Quadratmeter in einer Stunde . . 1,8 g 
und für Cucurbita.1,5 g- 
Bei dieser Berechnung, die ja überhaupt nur eine ungefähre Vorstellung 
und nur für den Fall sehr günstiger Assimilationsbedingungen geben soll, 
können wir den in einer Stunde stattgehabten Athmungsverlust übergehen. 
Für Helianthus würde derselbe nach Weber in 24 Stunden pro Quadrat¬ 
meter nur etwa 1,7 g, also in einer Stunde 0,07 g ausmachen. 
Es ist ja wahrscheinlich, daß für Helianthus und Cucurbita noch gün¬ 
stigere Beleuchtungs- und Temperaturverhältnisse, als bei meinen Ver¬ 
suchen eintreten können, und gewiß ist, daß je nach der Ungunst des 
Wetters zu gewissen Stunden oder Tagen nur die Hälfte, vielleicht nur ein 
Zehntel der genannten Stärkemenge assimilirt wird. Die gewonnenen Zah¬ 
len, 1,8 und 1,5, beanspruchen also nur die Assimilationsenergie für die 
genannten Bedingungen beiden untersuchten Pflanzen ungefähr anzugeben. 
Unter diesen Einschränkungen und zugleich bei der Erwägung, daß 
bei günstiger Morgensonne schon in den ersten Tagesstunden oft sehr viel 
Stärke gebildet wird, was auch bei günstiger Abendbeleuchtung der Fall 
sein dürfte, können wir nun die beiden Zahlen dazu benutzen, uns eine 
Vorstellung von dem gesammten Stärkequantum zu bilden, welches an 
einem schönen und langen Sommertag von so kräftigen Pflanzen wie Heli¬ 
anthus und Cucurbita gebildet wird. Vielleicht ist es aber für diesen Zweck 
richtiger, das arithmetische Mittel aus den oben für beide Arten gefun¬ 
denen Zahlen zu nehmen, und somit von der Ansicht auszugehen, daß bei 
1) Man könnte vielleicht verinuthen , daß die Lösungsprodukte am Querschnitt dos 
Blattstiels in das Wasser übertreten ; obgleich längst und zahlreich gemachte Wahrneh¬ 
mungen mich eines anderen belehrt hatten, machte ich doch noch folgenden Versuch: 
zwei große Blätter von Rheum , am Abend des 12. August abgeschnitten, wurden in 
einem Maßcylindor mit Wasser über Nacht stehen gelassen, ln 15 Stunden sogen die 
Stiele 35com Wasser; es blieben nur 15ccm übrig; die Zuckerprobe ergab jedoch in 
letzteren nur eine kaum merkliche Spur von Zucker, obgleich der Stiel ziemlich reich 
an Zucker war und eine sehr beträchtliche Verminderung der Stärke im Mesophyll statt¬ 
gefunden hatte. Bekanntlich geben auch sehr zuckerreiche Scheiben von Runkelrüben, 
in Wasser liegend, kaum Spuren von Zucker an dieses ab. Man kann daher ein in Wasser 
gestelltes Blatt als am Querschnitt des Stieles bezüglich der StolTbewegung gesperrt 
betrachten. 
