1 . Ein Beitrag zur Kenntniß der Ernähruugsthätigkeit der Blätter. 
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Thermometer im Käfig aufgehängt. Ein kräftiger, etwa I m langer reich 
belaubter Seitensproß der Pflanze wurde nun mit seinem Gipfel, der 
einen jungen Blüthenkopf trug, durch das 5 cm weite Loch oben am Käfig 
in diesen so hineingesteckt, daß 4 Blätter mit eingeführt wurden. Mittelst 
eines halbirten, durchbohrten Korkes wurde der in den Käfig hinein¬ 
gebogene Sproßgipfel in der Öffnung befestigt. 
Von jedem der 4 Blätter war vorher die eine Längshälfle abgeschnitten 
worden, um zu konstatiren, daß bei Anfang des Versuches um 10 Uhr 
Li Min. sehr viel Stärke vorhanden war, wenn auch nicht gerade das 
Maximum. 
Während der nun folgenden Versuchszeit schien die Sonne, der-Him- 
mel war zum Theil blau, theils mit leuchtend weißen Wolken bedeckt. Die 
Temperatur stieg im Käfig um 12 Uhr Mittags auf 23° C., nachher aber bis 
3 Uhr sogar bis 37° C. 
Um 11 Uhr 30 Min., also 1 1 / 4 Stunde nach Anfang des Versuchs, wurde 
das älteste der 4 in den Käfig eingeführten Blätter abgeschnitten, was mit 
Hilfe einer an der Seite des Käfigs angebrachten Glasthür leicht und rasch 
zu bewerkstelligen war. Die Jodprobe ergab jetzt noch keine merkliche 
Abnahme des Stärkegehalts. 
Um \ % i j .i Uhr (also nach 2 l / 4 Stunden) fand ich dagegen an dem nächst 
jüngeren Blatt die Stärke schon sehr vermindert. 
Um 3 y 4 Uhr (also nach 5 Stunden) wurden die beiden jüngsten, aber 
auch schon ausgewachsenen Blätter im Käfig untersucht und die Jodprobe 
ergab, daß das eine völlig stärkefrei, das andere nur au der Spitze noch 
ein wenig stärkehaltig war. 
Es hatte also bei einer von 23°C. bis auf 37°C. steigenden Temperatur 
5 Stunden gedauert, bis diejenige Stärke aufgelöst und fortgeführt war, die 
sich vorher in etwa 5 >/ 2 Stunden (von Sonnenaufgang bis IO 1 /., Uhr) bei 
8—15° C. gebildet hatte. Es ist daraus zu schließen, daß bei geringerer 
Temperatur, etwa bei 15—20" €., die Auflösung der Stärke langsamer fort¬ 
geschritten wäre, und daß man dann nach ä Stunden noch einen liest der 
assimilirten Stärke vorgefunden hätte. 
Die durch die beschriebenen Versuche begründete Annahme, daß 
gleichzeitig mit der Assimilation auch eine beständige Auflösung von Stärke 
Und Fortführung derselben aus dem Blatt vor sich geht, und daß dies um 
so energischer geschieht, je höher die Temperatur ist, wird auch durch das 
Verhalten der Pflanzen in freier Luft bei sehr hoher Sommertemperatur 
bestätigt. 
So beobachtete ich wiederholt, daß an sehr heißen Nachmittagen bei 
3o—35°C. die Blätter von Helianthus weniger Stärke enthielten, als Vor¬ 
mittags, oder selbst Morgens um 8 Uhr; wogegen bei gewöhnlicher Sommer- 
Wärme von 20—25° C. das Stärkequantum in den Blättern vom Morgen bis 
Abend stetig zunimmt. 
