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Julius Sachs. 
vorspringenden Nerven isolirten Mesophyll verschwand, erklärt sich aus 
zwei Ursachen: I. weil auch diese Stücke noch dünne Nerven enthielten, 
und 2. weil ein, wenn auch nur kleiner Teil der Stärke durch Athmung 
verloren geht. 
§ 4. Auflösung der Stärke im Chlorophyll bei Sonnenlicht. 
Daß die unter Zersetzung von Kohlensäure assimilirte Stärke aus dein 
Chorophyll der Blätter wieder verschwindet, wenn dieselben zwar dem 
Licht ausgesetzt sind, aber in einer kohlensäurefreien Luft nicht weiter 
assimiliren können, wurde schon von Moll (Arb.a.d.bot.Inst. Würzburg II, 
p. 110) vor mehreren Jahren konstatiert. 
Aus Gründen, die weiterhin einleuchten werden, kam es mir darauf 
an, mich nochmals davon zu überzeugen, daß auch bei intensivem Sonnen¬ 
licht die Stärke im Chlorophyll aufgelöst und fortgeführt wird. 
Am 14. August schnitt ich um 11 Uhr 30 Minuten von einem Helian¬ 
thus 2 Blätter ab; im Zimmer wurde je die eine Längshälfte neben der 
Mittelrippe abgetrennt, und an dieser konstatirt, daß beide Blätter mit 
Starke so beladen waren, daß die Jodprobe metallisch glänzende Schwär¬ 
zung ergab; diese große Masse von Stärke war in den 6 Stunden von Mor¬ 
gens 5—I 1 Uhr gebildet worden. Die mit den Stielen versehenen Blatt¬ 
hälften w'urden in je 1 Wassergefäß gestellt, dieses auf einen Teller, der 
mit starker Kalilauge gefüllt w'ar, um die Luft in der darüber gestellten 
Glasglocke frei von Kohlensäure zu machen. Nur eine Stunde lang blieben 
die Apparate der Mittagssonne ausgesetzt, und die .lodprobe ergab dann, 
daß in dieser kurzen Zeit die Stärke aus der Oberseite der Blätter gänzlich, 
aus der Unterseite beinahe, aber nicht ganz verschw unden war. 
Dieses überraschende Resultat w 7 ar aber offenbar der sehr hohen Tem¬ 
peratur im Raum der Glasglocke zuzuschreiben; es w'ar in einer Stunde 
bei hoher Temperatur fast all die Stärke aufgelöst, die vorher in 6 Stunden 
bei einer geringeu Temperatur gebildet worden w ar. Würde auch bei ge¬ 
wöhnlicher Sommertemperatur die Stärke ebenso rasch aufgelöst, so könnte 
man niemals Stärke in den Blättern nachweisen; daß letzteres aber mög¬ 
lich ist, kommt offenbar nur daher, daß unter gewöhnlichen Verhältnissen 
im Freien die Bildung der Stärke rascher als ihre Auflösung fortschreitet. 
Genauere Einsicht in den Vorgang gewährt folgender Versuch. 
Am 18. August war der Morgen um y 2 6 Uhr sehr kühl, nur 8°C.; 
doch stieg die Temperatur bis 10 Uhr auf 15° C. bei hellem Sonnenschein. 
Neben einer kräftigen Sonnenrose im Garten wurde ein großer Glaskäfie 
von ca. 180 Liter Inhalt aufgestellt, dessen unterer Rand auf einem Unter¬ 
satz von Zink ruhte und hier mit Wasser abgesperrt w'ar. Auf einem Stativ 
innerhalb des Käfigs war ein Teller mit starker Kalilauge so aufgeslellt, 
daß er ungefähr in der Mitte der Höhe sich befand; daneben war auch ein 
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