I. Ein Beitrag zur Kenntniß der Ernährungsthiitigkeit der Blätter. 7 
Es wäre durchaus unzweckmäßig, zuerst etwa die vordere Hälfte mit 
der Spitze, und später das Basalsttlek mit dem Stiel abzusehneiden, um die 
Stärkeveränderungen desselben Blattes durch die Jodprobe kennen zu ler¬ 
nen. Vielfache Erfahrung zeigte mir nämlich, daß die Stärke oft in der 
Blattspitze noch reichlich vorhanden ist, während die Basis der Lamina sich 
schon entleert hat. 
Bei zusammengesetzten oder gefiederten Blättern (Kartoffel, Juglans, 
Ampelopsis u.s.w.) nehme ich zur Vergleichung zuerst die Foliola von einer 
Seite der Mittelrippe, und später die Foliola der andern Seite, oder auch 
Hälften derselben Foliola. 
Gewöhnlich könnte man sich auch damit begnügen, zu verschiedenen 
Tageszeiten ganze, an einem Sproß benachbarte Blätter zu untersuchen, 
da sich dieselben meist ganz gleichartig verhalten. Trotzdem ist die ange¬ 
gebene Vorsichtsmaßregel doch nicht überflüssig, denn es kommen Fälle 
vor, wie ich namentlich bei Tropaeolum majus wiederholt fand, wo ganz 
gleichartig aussehende Blätter eines und desselben Sprosses sich doch ganz 
verschieden verhielten: das eine war an Stärke reich zu derselben Zeit, wo 
das andere stärkearm oder selbst stärkefrei war; in solchem Falle könnten 
bei Nichtbeachtung der angegebenen Methode große Irrthümer stattfinden. 
§ 2. Stärkegehalt der Blätter zu verschiedenen Tageszeiten und bei 
verschiedenem Wetter. 
Die im Folgenden angegebenen Temperaturen wurden an einem, nicht 
weit von den Versuchspflanzen, an einem Baume aufgehängten sehr großen 
Alkoholthermometer abgelesen; dasselbe, an der Nordseite eines Birken¬ 
stammes angeschraubt, konnte nur Nachmittags während kurzer Zeit von 
der Sonne getroffen werden, die Temperaturangaben werden davon aber 
nicht berührt. 
Da ich früher gefunden hatte, daß die Stärke aus dem Chlorophyll der 
Blätter verschwindet, wenn man die Pflanzen längere Zeit in einem finstern 
Baume oder im tiefen Schatten wachsen läßt, und ebenso aus einzelnen 
Stellen von Blättern, die man durch Auflegen von Stanniol oder Papier ver¬ 
dunkelt hat, so war selbstverständlich zu erwarten, daß die bei Sonnen¬ 
aufgang im Garten abgeschnittenen Blätter bei Anwendung der Jodprobe 
sich ärmer an Stärke zeigen würden, als am vorhergehenden Abend. Das 
bestätigte sich nicht nur, sondern meine Erwartung wurde w eit übertroffen 
durch die Wahrnehmung, daß bei einer größeren Zahl von Arten die am 
Abend vorhandene Stärke während der Nacht vollständig verschwindet, 
so daß die Blätter bei Sonnenaufgang völlig stärkefrei sind. So fand ich es 
zwischen dem 20. Juni und i. Juli, wo die Nächte sehr wann waren, bei 
Helianthus, Solanum, Nicotiana, Cucurbita, Humulus, Datura, Atropa, Pha- 
seolus, Juglans, Vitis, Populus, Aesculus. 
