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Adolph Hansen. 
förmige Krystalle. Man muß Längsschnitte machen, da die Zellen longitu¬ 
dinal gestreckt sind und durch einen Querschnitt deshalb aufgeschnitten 
werden. Die Zellen haben kleine spaltenförmige Tüpfel in Menge, auf welche 
als mögliche Verwechslung mit Krystallnadeln aufmerksam gemacht sei. 
Die durch Alkohol ausgeschiedenen Kry Ställchen sind in Wasser schwer 
löslich und können also kein Zucker sein; selbst nach längerer Zeit findet 
man einen Theil ungelöst. Legt man einen Schnitt in konzentrirtesGly cerin, 
so beginnt bald eine Zersetzung des Zellinhaltes. Nach viertelstündiger Ein¬ 
wirkung finden sich große Tropfen von anfangs unregelmäßiger Form, die 
sich später abrunden, theils zu einem, theils zu mehreren die Zelle erfüllend. 
Die Tropfen sind stark lichtbrechend. Man kann nach der Behandlung mit 
konzentrirtem Glycerin die Schnitte mit der Pincette aufnehmen, schnell in 
destillirtem Wasser abspülen und auf einen Objektträger legen, die Kugeln 
bleiben erhalten. Läßt man nun viel Wasser zutreten, so lösen sie sich all¬ 
mählich auf, d. h. sie schmelzen nicht etwa wie feste Körper ab, sondern 
werden allmählich heller. Bei diesem Vorgang sieht man denn, daß die Kugeln 
durch ein Häutchen umschlossen sind. Dasselbe wird bestätigt, wenn man 
Schnitte in dem konzentrirten Glycerin ca. 1 Stunden liegen läßt und dann 
mit Jod-Jodkalium färbt. 
Der flüssige Inhalt der abgegrenzten Tropfen ist aber keine Zucker¬ 
lösung. Zunächst bemerkte ich mehrfach, daß, wenn die Schnitte längere 
Zeit in konzentrirtem Glycerin liegen blieben, in den Tropfen aus der 
Lösung Krystalle anschossen. Dies würde aus einer Zuckerlösung nicht 
geschehen. Zucker löst sich auch in konzentrirtem Glycerin in erheblicher 
Menge, wird also kaum auskry stallisiren. Ich prüfte auch das Verhalten von 
Zuckerlösung gegen Alkohol. Ein Tropfen konzentrirter Zuckerlösung (1 + 0 
w urde mit absolutem Alkohol versetzt in der Weise, daß der Rand des Deck¬ 
glases eingestellt w urde, um die Mischung des seitlich eintretenden Alkohols 
mit der Zuckerlösung zu beobachten. Es entsteht bei dem Zusammentreten 
beider Flüssigkeiten ein schaumiges Gemenge; es sind unzählige Tröpfchen, 
welche das Gemisch einen Moment trüben. Die Erscheinung hat aber keine 
Ähnlichkeit mit der in den Zellen des Zuckerrohrs durch Alkohol hervorge¬ 
rufenen. Mischt man statt mit Alkohol die Zuckerlösung (1 + 1) mit Glycerin, 
so findet beim langsamen Zufließen des letzteren keine sichtbare Verände¬ 
rung statt, das Glycerin mischt sich ruhig mit dem Svrup. Wird konzentrirte 
Zuckerlösung mit dem i fachen Volumen absoluten Alkohols versetzt, so 
findet keine Fällung statt. Nach Wochen erst krystallisirt der Zucker an 
den Wänden des Gefäßes in großen Krystallen aus. 
Um zu entscheiden, welcher Art die durch Alkohol oder Glycerin be¬ 
wirkten Ausscheidungen seien, wandte ich die vielfach benutzte Methode 
an, ganze Stücke Zuckerrohr der Wirkung des Alkohols auszusetzen. Nach 
einigen Tagen hatten sich schon, w ie ich erw artete, in vielen Zellen theils 
große Drusen, theils Sphärokrystalle eines farblosen Körpers abgesetzt. Im 
