VII. Der Chlorophyllfarbstoff. 
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Verhalten des Chlorophyllgrüns gegen stärkere Reagentien. 
Das Verhalten des Chlorophyllgrüns zu energisch wirkenden Reagentien 
ist ganz besonders dazu angethan, die herrschende Meinung zu ändern, daß 
der ChlorophyllfarbstolT eine ganz eminent zersetzliche Substanz sei. Diese 
Ansicht, durch die Angaben der bisherigen Litteratur verbreitet, hat leider 
dazu beigetragen, auch ernstere Forscher von der Anwendung einer exakten 
chemischen Methode zur Darstellung des Chlorophyllgrüns abzuhalten. 
Ich war einigermaßen überrascht, daß sich das Chlorophyllgrün mit 
prächtig grüner Farbe in’ konzentrirter Schwefelsäure löst, die erst nach , 
längerer Zeit braun wird, ein Beweis, daß] eine momentane tiefgreifende 
Zersetzung nicht eintritt. Ebenso entsteht durch Salzsäure eine spangrüne, 
beständige Lösung, ein Umwandlungsprodukt des Chlorophyllgrüns. (Das¬ 
selbe geht nicht in Äther Uber.) In Essigsäure löst sich das Chlorophyllgrün 
schwer, aber mit ähnlicher Farbe wie in Salzsäure, doch zeichnet sich die 
essigsaure Lösung durch starke Fluoreszenz aus. 
Die gewöhnliche unreine Chlorophylllösung der Autoren verhält sich, 
wie bekannt, gegen Säuren ganz] anders. Durch verschiedene Säuren wird 
das gewöhnliche Chlorophyllextrakt mißfarbig und nimmt einen olivenfar¬ 
bigen Ton an. Daraus schlossen die Autoren auf die Bildung eines braunen 
Umwandlungsproduktes des Chlorophyllgrüns, welches man mit dem Na¬ 
men »Chlorophyllan« belegte und welches mit dem von Hoppe-Seilek auf 
andere Weise dargestellten Chlorophyllan identisch sein sollte. Ich habe 
schon früher Zweifel über die Berechtigung dieser Ansichten ausgespro¬ 
chen und unterstütze diese Zweifel nun durch die mitgetheilten Thatsachen. 
Wenn durch Salzsäure ein braunes Umwandlungsprodukt, das »Chloro¬ 
phyllan« entstünde, so müßte sich dasselbe natürlich viel besser und reiner 
als aus der gewöhnlichen Chlorophylllösung aus dem reinen Chlorophyll¬ 
grün darstellen lassen, wie gesagt, entsteht aber durch Behandlung von 
reinem Chlorophyllgrün mit Salzsäure eine rein spangrüne Lösung, ein Be¬ 
weis. daß das unbekannte Produkt, welches die Autoren aus ihrer unreinen 
Chlorophylllösung durch Säuren erhielten, kein Umwandlungsprodukt des 
Chlorophyllfarbstoll'es, sondern ein Gemenge unbekannter Zersetzungspro¬ 
dukte ist, welches sich aus dem komplizirten alkoholischen Pflanzenextrakt 
durch Säureeinwirkung bildet. 
Übrigens muß, mit Berücksichtigung meiner Untersuchungen über das 
Chlorophyllgrün auch das HoppE-SEiLER’sche Chlorophyllan als eine sehr 
zweifelhafte Substanz erscheinen. 
Hoppe-Seiler stellte sein Chlorophyllan in folgender Weise dar. l ) Gras¬ 
blätter wurden ohne weitere Vorbereitung 3—4 mal mit Äther extrahirt, 
1) Hoppe-Seiler, Über das Chlorophyll der Pflanzen. Zeitschrift für physiologische 
Chemie. Bd. III, 1879, p. 339. 
