12L 
— 92 — 
Immer wieder hört man von neuen Entdeckungen und Beobachtungen, welche uns 
■ inen weiteren Blick in che Urgeschichte der menschlichen Kultur verschaffen können 
interesTe ge s ind nkte m ° chte lch zum Schlusse streifen, die vielleicht von allgemeinerem 
Sache daß weban Kulturpflanzen zeigt vor allem die auffallende Tat¬ 
sache. daß weitaus die meisten derselben aus dem pontischen und westasiatischen 
Florengebiete stammen und von dort aus den Weg nach dem Osten. Westen und 
. 'aden angetreten haben. Ein wenn auch bescheidener Teil mag auch von dort 
u er Ägypten der afrikanischen Nordküste entlang gewandert sein und über 
Pflan^k-ntf 1 Mltte leur 0 pa den Weg gefunden haben. Der erste Anfang der 
anzenkultur hat wohl nicht in jenen Gebieten begonnen, sondern in den Tropen 
PfUn^n i 16 Pflanze [\ welt die reichste, üppigste Fülle zeigt, wo eine große Reihe von 
anzenarten im wilden Zustand sofort als vollkommenes, menschliches Nahrungs- 
mmd verwendet werden kann und wird, wo schon das Klima den Menschen !ur 
s h in w i a St i ZVV a ingt r , ' W i : ! len auch 1 slcherhch die ersten Kulturversuche gemacht worden. 
Sobald jedoch die Kulturmenschen dieses „Paradies“ freiwillig oder als Vertriebene 
ve rlassen hatten und m das subtropische und mediterrane Gebiet übergetreten wären 
arten* 1 alt {j lunatls< * ei } Grunden gezwungen gewesen, sich mühsam neue Pflanzen- 
; r Nahrungsmittel auszusuchen. Für diese Zurückverlegung des Kultur- 
l'.dt ? fl d J ropen f ® hlt uns jedoch jeder geschichtliche Beweis. Nur die uralten 
Kn turpHanzen Sesam, Dattelpalme, Zwiebeln und Knoblauch würden auf Indien 
und Zentralasien hindeuten. Mag man nun annehmen, daß in Indien der erste Anfang 
der asiatisch-europaischen Kultur war oder in Kleinasien, so muß man auf alle Fälle 
«ml die erstaunliche Aufgabe mit Bewunderung blicken, welche in vorhistorischer Zeit 
\ on den westasiatischen Völkern gelost worden war. Als diese Völker aus ihrem 
I unkel in die Geschichte eintraten, waren eigentlich auch schon fast alle Kulturpflanzen 
in hohergezuchtetem Zustande vorhanden. Es ist doch eine eigenartige Erscheinung, 
daß sämtliche Kulturvölker, Griechen, Römer, Ägypter und wie sie alle heißen und 
auch wir modernen Europäer mit inbegriffen nicht eine einzige Kulturpflanze von 
größerer Bedeutung aus einer wildwachsenden Pflanze neu geschaffen haben Was 
wir geleistet haben, war nur ein Zusammentragen, ein Weiterzüchten der Kultur¬ 
pflanzen, die jene wilden Volker Asiens und Amerikas in Pflege genommen hatten. 
n gt n Un die , Frage nahe ’ wanim gerade das westliche Asien die meisten 
unserer Kulturpflanzen hervorgebracht hat und ob nicht ebensogut z. B. Mittel¬ 
europa als Ausgangszentrum hätte in Betracht kommen können. Zur Beantwortung 
dieser krage müssen wir uns vergegenwärtigen, was für wildwachsende Pflanzen dem 
Mitteleuropaer als eventuelle Kulturpflanzen zur Verfügung gestanden wären. 
„ „ Vor \ e £daren Pflanzen oder Pflanzenteilen kämen in Betracht an Wurzeln 
Knollen und Rhizomen die vom Adlerfarn, Pfeilkraut, Aronstab, der Blumenbinse 
unseren Orchisarten, einigen Umbelliferen, an Früchten und Samen die Haselnuß' 
<lu nuhei viel häufigere Wassernuß, Holzäpfel, Bucheckern, Samen des Knöterichs 
\°n einigen \ icia-, Pisum- und Lathyrusarten, einige Grasarten, vor allem das Manna- 
gias, Glyceria fluitans. Als Zukost waren dann noch unsere Beeren und Schwämme 
zu nennen. 
Von all diesen einheimischen Pflanzenarten ist keine zu einer Kulturpflanze 
von größerer Bedeutung geworden, trotzdem einige von ihnen noch heute von wilden 
Völkern genossen werden. So wird der Wurzelstock der Blumenbinse von den Kir¬ 
gisen gebacken und gegessen, der vom Adlerfarn diente den Maoris in Neuseeland 
einst als Hauptnahrungsmittel. Der eigentliche Grund hierzu liegt darin, daß keine 
von ihnen sich als Kulturpflanze eignet. Fast sämtliche sind ausdauernd haben 
also eine verhältnismäßig lange Zeit nötig, bis sie nutzbar sind. 
behandelt. leider fehlt darin jede Quellenangabe, so daß es für den kritischen Leser trotz der 
Fülle des zusammengetragenen Materials an Wert verliert. 
