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Julius Wortmvkn. 
Theorien über die Athmung. 
Nach der von mir mitgetheilten Thalsache, dass sämmtliche beim Ath- 
mungsproeess entstehende Kohlensäure einzig und allein das Product der 
intramolecularen Vorgänge ist, dass man also den Sauerstoff der Atmo¬ 
sphäre bei der Bildung der Kohlensäure als nicht mitwirkend betrachten 
muss, lassen unsere bisherigen Anschauungen über die Athmung sich 
einigermaßen inodificiren. 
Während man früher den ganzen Athinungsprocess einfach als eine 
vollständige Verbrennung auffasste, durchweiche die zu veralhmende Sub¬ 
stanz, das Zucker- oder Slärkemolecül, gänzlich zu Kohlensäure und Wasser 
verbrannt wurde, sah man sich, nachdem man zur Kenntniss der intra¬ 
molecularen Athmung gelangt war, veranlasst, dieser Theorie einige Be¬ 
schränkung aufzuerlegen. Man fasste, und dieses ist die von Pfeffer in 
seiner Abhandlung »Über das Wesen und die Bedeutung der Athmung in 
der Pflanze« vertretene Ansicht, den Process der Athmung als gleichsam 
in zwei Phasen vor sich gehend auf. Man suchte die Vorgänge durch die 
Annahme zu erklären, dass durch die ununterbrochen in der Zelle vor sich 
gehenden molecularen Umlagerungen das Zuckermolekül, wie es bei der 
Gährung der Fall ist, in Alcohol und Kohlensäure zerlegt würde. Diese 
Kohlensäure ist das nach Außen tretende Product der intramolecularen 
Thätigkeit, der Alcohol indessen werde im Status nascens durch den ein¬ 
gedrungenen atmosphärischen Sauerstoff jetzt weiter vollständig zu Kohlen¬ 
säure und Wasser oxydirt. Pag. 818 der eben citirten Abhandlung heisst 
es wörtlich: »Dann entstammt beispielsweise bei der Verathmung eines 
Zuckertheilchens ein Theil der entstehenden Kohlensäure der bei der intra¬ 
molecularen Athmung vor sich gehenden Umlagerung, und nur der übrige 
Theil entsteht durch die vom Eingriff des Sauerstoffs abhängige Oxydation«. 
Ferner pag. 815: »Wenn wir nun die Thalsache beachten, dass die 
Entstehung von Alcohol und ebenso von anderen Producten der intramole¬ 
cularen Thätigkeit unterbleibt, wenn Sauerstoff in genügendem Maße Zu¬ 
tritt findet, so bieten sich nur zwei principiell verschiedene Möglichkeiten. 
Entweder müssen erst in Folge des Sauerstoffmangels die molecularen Um¬ 
lagerungen ins Leben treten, welchen die Producte der intramolecularen 
Athmung ihre Entstehung verdanken, oder jene molecularen Umlagerungen 
dauern auch während der Sauerstoflathmung fort, nur kommen die bis¬ 
herigen Producte intramolecularer Athmung nicht mehr zum Vorschein, 
weil sie, wie sie entstehen wollen, schon weiter oxydirt werden.« 
Der chemische Process, den man sich nach dieser Erklärungsweise in 
der Zelle vor sich gehend zu denken hätte, würde beispielsweise durch 
folgende Formel ausgedrückt werden können: 
C 6 H 12 0 6 = 2 (C 2 H 6 OH) + 2C0 2 
