( 18 ) 
Ce procédé ne permet pas de coaguler d’une façon intégrale 
les substances albuminoïdes coagulables; il existe habituelle¬ 
ment un très léger déficit de coagulation qui ne dépasse ordi¬ 
nairement pas 3 à 4 °/ 0 de la masse totale des substances albu¬ 
minoïdes coagulables. 
Pour doser l’azote des matières albuminoïdes incoagulables, 
on applique cette méthode à une autre fraction du filtrat A. 
Après coagulation, on filtre et on lave le coagulum albumi¬ 
neux avec plusieurs volumes d’eau bouillante. On détermine 
l'azote contenu dans ce liquide filtré ou dans une fraction 
mesurée de celui-ci, ce qui permet de calculer la quantité totale 
de l’azote des matières albuminoïdes incoagulables. 
La différence entre l’azote des substances albuminoïdes dis¬ 
soutes et l’azote des matières incoagulables représente l’azote 
des substances albuminoïdes coagulables. 
y 
CHAPITRE IV. 
Nous avons dit plus haut que nous nous étions proposé de 
mettre isolément les constituants de la fibrine en présence des 
solutions salines; nous nous sommes d’abord débarrassé des 
leucocytes, les considérant comme formant la majeure partie 
des impuretés de la fibrine. 
Nous avons fait quelques essais avec de la fibrine pure 
exempte de leucocytes, mais chaque fois nous avions un 
échantillon témoin, c’est-à-dire de la fibrine avec leucocytes. 
Pour obtenir cette fibrine exempte de leucocytes, nous nous 
sommes servi de plasma de sang de cheval et de plasma de 
sang de chien peptoné. 
§ I. — Nous avons choisi le plasma de sang de cheval à 
cause de son peu de tendance à la coagulation et à cause de la 
facilité avec laquelle les globules se déposent. 
Voici comment nous avons procédé : Du sang de cheval est 
recueilli dans une solution de chlorure de sodium telle que la 
concentration du volume total est de 4 °/ 0 . On laisse déposer 
