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L’augmentation de la quantité des matières albuminoïdes 
incoagulables se fait seulement d’une façon moins rapide, 
mais la proportion de ces substances devient très forte. 
§ III. — Les résultats exposés dans le paragraphe précédent 
permettaient de supposer que si le sérum ne subit pas de 
peptonisation, ce n’est pas à cause d’une concentration trop 
faible des enzymes leucocytaires. 
Une autre hypothèse s’offrait pour expliquer cette absence 
de peptonisation du sérum, hypothèse suivant laquelle les 
enzymes leucocytaires seraient sans action sur les albuminoïdes 
du sérum. 
Dans le but d’élucider cette question, nous avons institué 
Jes expériences suivantes : 
A du sérum de sang de porc centrifugé et filtré, nous avons 
ajouté un égal volume d’une solution filtrée de fibrine conte¬ 
nant tous les produits solubles de la digestion fraîche. Nous 
avons placé ces échantillons dans l’étuve ainsi que des tubes 
témoins de sérum et de solution saline de fibrine. 
Ces flacons témoins nous permettront de voir, d’une part, 
les altérations du sérum subissant pour son propre compte 
faction des sels; d’autre part, les progrès de la peptonisation 
dans les flacons contenant la solution saline de fibrine. 
Les tableaux XII et XIII nous donnent les résultats de ces 
expériences. 
Dans la première colonne de la seconde partie des tableaux, 
nous avons les résultats des altérations du sérum seul, la deu¬ 
xième colonne nous donne les modifications subies par la 
solution saline de fibrine abandonnée à elle-même. 
. La troisième renferme les résultats des dosages d’azote dans 
le mélange de sérum et de solution de fibrine. 
Nous avons obtenu la quatrième colonne en soustrayant 
des résultats obtenus avec le mélange, les résultats des dosages 
faits dans la solution saline de fibrine. Cette colonne nous 
donnera donc les transformations du sérum dans le mélange. 
