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RACCOON. Presque tous les auteurs anglais donnent ce 
nom au raton ordinaire. (Desm.) 
RACE. Ce mot désigne une variété particulière dans une 
espèce d’animaux , variété qui se maintient par la généra¬ 
tion, parce que les causes qui la déterminent sont toujours sub¬ 
sistantes. Ainsi le cheval ne forme qu’une espèce unique, mais 
il y a des races , c’est-à-dire des variétés permanentes de che¬ 
vaux , tels sont les chevaux barbes, ceux d’Angleterre , ceux 
des Pays-Bas , ceux de la Normandie, ceux des Tarlares, 
ceux d’Andalousie. Les races des chiens sont singulière¬ 
ment multipliées, de même que celles des brebis , celles des 
poules, &c. La domesticité crée des races que l’état sauvage 
ramène au type naturel de l’espèce. Voy. les mots Espece, 
Génération, &c. où ces objets sont détaillés. (V.) 
RACHA. C’est, selon Gesner, le nom hébreu de la 
huppe. (S.) 
RACHAM. En hébreu, c’est l 'orfraie? et en arabe, le vau¬ 
tour. (S.) 
RACHAMAH. Les Egyptiens et les Maures appellent 
ainsi le vautour d’Egypte ; ce nom a beaucoup exercé les sa- 
vans en étymologies , qui en ont fait l’application peu heu¬ 
reuse au pélican , au cygne , à la cigogne , Voyez l’article des 
Vautours. (S.) 
RACHLEHANE des Suédois, et par corruption Rack- 
jlan , sorte de petit Tétras. Voy. ce mot. (S.) 
RACINE. On appelle racine la partie la plus inférieure de 
la plante , constamment et irrésistiblement dirigée vers le 
centre de la terre : cette règle ne souffre d’exception que pour 
les plantes parasites, telles que le gui , Yhypociste , la cuscute 
et les lichens , dont les racines pénètrent et croissent dans le 
tissu des autres plantes dans toutes les directions. 
Les racines ne sont pas des organes communs à toutes les 
plantes. Les conferves , les bis s us , les truffes , en sont dé¬ 
pourvues. Les tremelles n’en laissent point appercevoir. Je 
les ai cherchées en vain sur ces plantes gélatineuses vivantes , 
où quelques naturalistes annoncent les avoir observées. Cepen¬ 
dant je ne puis affirmer leur absence d’après ce que mon frère 
Henry Tôluard et moi, nous avons vu sur la tremelle nostoc 
desséchée et conservée depuis deux ans dans nos herbiers. 
Cette matière végétale animaiisée, mise dans l’eau, reprit son 
volume et sa forme première, et nous fournit ainsi l’occasion 
de l’observer comme si elle eût encore élé sur la terre hu¬ 
mide , où elle se développe après la pluie. Nous apperçûmes 
un prolongement qui se divisoit en deux parties que nous 
supposâmes être des racines, mais ces prolongemens qu’on. 
