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& les feuilles en lyre. Elle est annuelle, et se trouve clans FO fient. 
O11 en mange les feuilles en salade ou cuites, comme la chicorée . 
L’antre , la Ragadiole en Étoile, a les feuilles lancéolées et en™ 
tières. Elle se trouve dans les parties méridionales de la France. 
Quelques botanistes la regardent comme une simple variété de la 
première. (B.) 
RAGOT (vénerie), sanglier de deux ans et demi. Voyez 
au mot Sanglier. (S.) 
RAGOUMINIER, nom d’une espèce de cerisier du Ca¬ 
nada. Voyez au mot Cerisier. (B.) 
RAGUAHIL ou MAIHARL Voyez Dromadaire et 
Maihari. (Desm.) • 
RAIE, Raja , genre de poissons de la division des Chon- 
droptérigiens , dont le caractère consiste à avoir cinq ou¬ 
vertures branchiales à chaque côié du dessous du corps; la 
bouche située dans la partie inférieure de la tête ; le corps 
tjrès-appîati. 
Ce genre se rapproche infiniment de celui des squales . Il 
est, comme lui, formé par des poissons cartilagineux, qui 
ont le plus communément cinq ouvertures branchiales; mais 
les squales ayant le corps rond, ces ouvertures sont sur les 
côtés, au lieu que les raies ne peuvent les avoir qu’en dessous. 
Comme il y a des raies moins applaties que les autres, et qu’il 
y a des squales qui le sont un peu, quelques espèces de ces 
deux genres sont assez peu caractérisées pour qu^om soit 
souvent embarrassé dans leur classification. Voyez au mot 
Squale. 
C’est dans l’immensité des mers, loin des côtes, qu’habitent 
les raies pendant la plus grande partie de l’année; là, elles 
attirent l’attention du navigateur par le vaste espace qu’elles 
couvrent de leur corps, lorsque clans le calme elles se pro¬ 
mènent à la surface des eaux. Il n’y a parmi les habitans des 
flots que quelques haleines et le pleuronecte fie b tant qui pré¬ 
sentent une plus grande étendue. On les a comparées à Y aigle , 
dont elles se rapprochent en effet par la grandeur de leurs 
ailes, la vitesse de leur natation et le nombre de leurs victimes. 
A l’époque du frai, elles se rapprochent des côtes, sans pour 
cela quitter leurs habitudes, et c’est alors que l’on en prend 
le plus. 
Ea très-grande partie des raies ont un corps .de forme 
carrée, très-applati, et cpii se présente antérieurement par 
un de ses angles: cet angle est la tête, qui ne se distingue pas 
du reste du corps dans la plupart des espèces, mais qui est 
indiquée en dessus par les deux yeux, les évents et les deux 
narines, et en dessous par la bouche, derrière laquelle sont les 
ouvertures branchiales; les nageoires pectorales, dont cha- 
