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feuiües ne nuit pas "beaucoup aux racines ; et elles sont bientôt rem* 
placées par cTautres. 
La culture des navels proprement dits, consacrés à l’usage de la 
cuisine , est à-peu-près la même que celle des grosses raves et des 
gros navels. Toute la différence consisie à labourer moins profon¬ 
dément le sol, et à tenir les racines plus rapprochées. Quand ce» 
racines montrent la plus légère disposition à monter, elles devien¬ 
nent creuses et perdent; leurs bonnes qualités. Il faut donc les enle¬ 
ver avant ce moment. On les conserve en hiver de la même ma¬ 
nière que les gros navets. 
Pour la culture de la navette , et particulièrement de la navette d’été * 
voyez l ’Instruction publiée en 1796, par la commission de l’agri¬ 
culture et des arts, et insérée dans \sl Bibliothèque Pi\y «s ico-Écono— 
ml que , 14 e année, lom. 1, pag. 99. (D.) 
RAVE PETITE ou RAVE EN NAVET, ou RADIS, 
C’est une espèce du genre du raifort , dont on fait usage 
comme aliment. Voyez au mot Raifort. (B.) 
RAVE DE POISSON. Voyez Résure. (S.) 
RAVENALA, Urania , arbre fort singulier qui croît & 
Madagascar. Il a une tige positivement constituée comme 
celle des palmiers , et marquée à sa superficie de l'impression 
des anciennes feuilies. Elle s’élève fort liaut, et est terminée 
par un éventail parfait et superbe, formé par trente à qua¬ 
rante feuilles semblables, mais plus grandes et plus charnues 
que celles des bananiers , portées sur des pétioles de deux 
pieds de long, insérés alternativement des deux côtés de 
la tige. 
Les fleurs sont portées sur des régimes axillaires également 
disposés en éventail par l’alteraalion des spathes communes 
qui portent la fructification. Il y a quatre à cinq de ces régimes 
sur chaque pied. Cet arbre forme un genre dans l’hexandrie 
monogynie et dans la famille de Bananiers , qui a pour 
caractère une spathe commune multivaîve d’une seule pièce 
ovale, lancéolée, pliée en deux, charnue, dure et fort épaisse 
à sa base; elle contient dix à douze fleurs ; une spathe par¬ 
tielle formée de deux pièces longues, pointues, blanches* 
moins épaisses que la spathe commune, persistantes, et qui 
chacune enveloppent sa fleur avant son épanouissement ; une 
corolle de quatre pièces longues, pointues, pliées en gout¬ 
tière, blanchâtres, dont une est plus épaisse que les autres, 
et embrasse plus particulièrement les parties de la fructifica¬ 
tion : elles ont sept à huit pouces de long;six étamines à filels 
très-épais et à anthère adnée dans une fossette longitudinale ; 
un ovaire supérieur alongé, surmonté d’un long style cannelé, 
à stigmate épais et sexdenté. 
lié fruit est une capsule alongée, épaisse, coriace, tri an- 
