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La Réglisse officinale, Glycyrrhira gldbrct Linn., a une racine 
rameuse, traçante, jaune en dedans, rcussâtre en dehors; des tiges 
hautes de quatre à cinq pieds, fortes, branchues, ligneuses; des feuilles 
alternes, sans stipules, ailées avec impaire, et composées de neuf à 
•quinze folioles ovales, pointues, un peu visqueuses; des fleurs petites, 
rougeâtres ou d’un bleu pâle, attachées à des pédoncules axillaires, 
et rassemblées en épis grêles , un peu lâches ; des gousses ovales , 
applaties, glabres, terminées en pointe, contenant tantôt une seule 
semence réniforme, tantôt deux ou trois. 
On trouve cette plante en Italie et dans le Languedoc, où elle croit 
naturellement. Elle est vivace. On la cultive dans les jardins et en 
grand. Elle aime uu sol léger et sablonneux, qui ait de la profondeur 
et qui ait été bien ameubli. Elle se multiplie par ses rejetons, qu'on 
détache des vieilles racines avec un bon bourgeon. Ils sont plantés sur 
une ligne tirée au cordeau , et éloignés les uns des autres d’un pied 
dans les rangs, et de deux pieds entre chaque rang. On peut semer 
dans le même lerrein des oignons ou d’autres légumes, ils ne nuiront 
point aux racines de réglisse , qui, la première année, ne font que 
peu de progrès. C’est au commencement ou au milieu de mars que 
ces plantations ont lieu. Au mois d’octobre suivant, quand les liges 
sont mortes, on répand sur le sol un peu de fumier bien pourri. 
Au printemps d’après on laboure entre les rangs et ori enterre 
le fumier. Au bout de trois ans, on peut enlever ces plantes; on 
choisit pour cela la saison où les tiges sont tout-à-fait détruites. Les 
racines seront d’autant plus belles, qu’elles auront cru dans un lerrein 
plus meuble et bien amendé. 
cc La racine de réglisse est si commune, qu’il y a peu de personnes 
qui n’en connoissent l’usage et les propriétés : elle contient une très 
grande quantité de substance gommeuse , douce et sucrée, et une 
petite quantité d’une résine tendre , et beaucoup plus douce encore 
que la gomme. Cette racine est légèrement laxative ; mais elle est 
sur-tout très-adoucissante, détersive, lubrifiante et pectorale. On s’en 
sert avec succès dans les maladies de poitrine , occasionnées par 
quelque matière âcre; dans les érosions de gosier, la strangurie, les 
ardeurs d’urine, la néphrétique sablonneuse, la toux, l’enrouement, 
la pleurésie, etc. On fait entrer cette racine dans la plupart des tisanes , 
pour corriger par sa douceur l’amertume des autres ingrédiens, ainsi 
que dans un grand nombre de compositions pharmaceutiques. Son suc , 
ou extrait épaissi, a les mêmes propriétés que la racine, et peut être 
employé dans les mêmes circonstances». Dict. des Jard . Notes. 
La Réglisse hérissée, ou de Dioscoride , Glycyrrhiza echinata 
Linn., a les caractères de la précédente; elle en diffère par ses sti¬ 
pules, par ses légumes hérissés, par ses fleurs à épis plus courts, et 
par ses folioles plus alongées , et dont l’impaire est sessile, tandis 
qu’elle est pétiolée dans la réglisse ordinaire. 
Cette plante est vivace, et fleurit en juillet. Elle croît naturelle¬ 
ment dans la Fouille et dans la Tartarie. Elle se propage plus facile¬ 
ment dans le Nord ; mais dans le Midi, sa racine est plus douce. On 
l’emploie aux mêmes usages que la racine de l’espèce précédente, et- 
