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beaucoup de rapports avec la Canamklle ( Voyez ce mot. ) , 
et offre pour caractère une baie ou gîume renfermant une 
ou plusieurs fleurs. Chaque fleur est composée d’un calice bi¬ 
valve ? sans arête, entouré de soies à la base; de trois étamines ; 
et d’un ovaire oblong surmonté de deux styles minces, velus, 
réfléchis et à stigmate simple. Cet ovaire devient une semence 
oblongue et pointue. 
On a donné le nom de roseau à beaucoup de plantes qui 
n’appartiennent point à ce genre. Les véritables roseaux ne 
forment qu’environ cinq ou six espèces. Ce sont des plantes 
à racine vivace, qui croissent en Europe, et dont les fleurs 
sont communément disposées en épis panicuiés. On dis¬ 
tingue : 
Le Roseau a quenouille , ou le Roseau-canne , ou le Roseau 
Des jardins . Arundo donax Linn. , qui croît clans le sud de la 
Erance. Sa racine est horizontale, articulée, solide, charnue, et, d’une 
saveur douce ; elle pousse plusieurs liges droites , creuses, jaunâtres , 
grosses comme le pouce, qui s’élèvent de dix à quinze pieds, et qui 
sont divisées par des nœuds espacés également ; leur consistance est 
ligneuse, et leur surface dure et comme vernissée. lies feuilles sont 
simples, très-entières, larges de deux pouces, longues de dix-huit 
à vingt; elles embrassent tes tiges par leur base, et se terminent en 
forme d’alène. Les fleurs, de couleur purpurine , sont placées au 
sommet de la lige, où elles forment des panicules étalées. 
Ce roseau est cultivé dans les jardins. On en mange les premières 
pousses. Il ialie beaucoup , et se multiplie aisément de lui-même patf 
ses drageons enracinés. On peut le multiplier aussi en divisant ses 
racines au printemps. Il aime la chaleur et les lerreins forts qui sont 
légèrement humides. Dans les endroits secs il réussit assez bien , 
mais ses tiges ou cannes ne deviennent ni aussi hautes , ni aussi 
grosses. Planté le long des rivières et des ruisseaux, il est très-pro¬ 
pre à en défendre les bords contre l’impétuosité des eaux ; près 
d’une cascade ou d’une pièce d’eau , il produit un effet pittoresque , 
et mêlé, par groupes, dans les bosquets avec les arbrisseaux el les 
grandes plantes à fleurs, il y figure agréablement par la singularité de 
son port. 
On tire un grand parti des tiges de cette plante. Dépouillées de 
leurs feuilles, elles conservent une écorce dure , luisante et polie, 
qui empêche l'humidité de les pénétrer. Elles peuvent rester pîu->- 
sieurs années à Pair et à la pluie , sans éprouver presquaugune 
dégradation. Dans un lieu sec , elles se conservent aussi long¬ 
temps qu'aucun bois, sur-tout si elles ont été coupées dans leur vrai 
point de maturité. Pour les avoir telles, il ne faut les couper, dit 
Rozier , qu’après l’hiver. Si les gelées ont été fortes, toute la partie 
qui se sera trouvée herbacée a cette époque périra et pourrira ; l’autre, 
au contraire , en sera plus dure. On fait avec ces liges des pei¬ 
gnes pour tisser les toiles, des supports de ligne pour la pêche, des 
claies, des éch&ias* des treillages, de jolies quenouilles ^ fendues 
