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au goût. Préparées ainsi, elles se conservent long-temps, et se 
transportent en Europe , où elles sont servies sur les tables 
avec d’autres confitures de l’Amérique. On peut faire des 
cordages avec l’écorce de papayer. Sur la côte de Malaguetle 
en Afrique, ses feuilles s’emploient au lieu de savon , et ses 
tiges, naturellement creuses, servent de pipes. 
Quoique le papayer soit regardé comme une plante dioï- 
que, cependant quelques naturalistes, entr’autres Trevv et 
Commerson , ont observé des fleurs hermaphrodites sur les 
individus males et sur les femelles. Miller dit qu’il a vu sou¬ 
vent de petits fruits sur les uns et les autres, quoiqu'il n’y eut 
dans la serre que des plantes soupçonnées être d’un seul sexe. 
Il ajoute que les semences de ces fruits sont devenues aussi 
grosses que toutes celles qu’il avoit semées. 
Il y a une autre espèce de papayer que le père Feuillée a 
trouvée dans un jardin de Lima , et qu’il dit n’avoir rencon¬ 
trée dans aucun autre lieu. C’est le carica posa posa de Lin- 
næus. Il a une tige branchue , des feuilles à lobes entiers, des 
fleurs roses, et un fruit semblable à une poire pour la forme, 
mais dont la grosseur varie. Ce fruit a jusqu’à huit pouces de 
longueur sur trois pouces et demi d’épaisseur; il est jaune en 
dehors et en dedans, d’une saveur douce et d’un parfum 
agréable. 
Ces arbres sont des plantes de serre chaude. On les élève 
facilement au moyen des graines qu’on apporte des Indes 
occidentales, car celles qui mûrissent en Europe ne sont point 
fécondes. On les sème au commencement du printemps, sur 
une couche chaude. Quand les jeunes plantes ont atteint la 
hauteur d’environ deux pouces , on les transplante chacune 
séparément dans des pots remplis d’une terre douce , légère 
et marneuse.il ne faut pas trop les arroser; l’humidité les fait 
souvent périr. Si elies sont conduites avec soin ? elles parvien¬ 
dront en trois ans à leur hauteur naturelle , et produiront des 
fleurs et des fruits. En Amérique, les papayers fructifient à 
l’âge de dix-huit mois ou de deux ans; mais leur durée est 
courte, après un très-petit nombre d’années, leur sommité 
se pourrit et fait périr le reste de l’arbre. 
Le fruit du papayer passe dans l’Inde pour être un très- 
puissant vermifuge. On en a fait en France des essais qui 
n’ont point eu de succès, probablement parce qu’il n’y éloit 
arrivé qu'altéré. (D.) 
PAPAYES, nom de Y hirondelle chez les Garipons^ 
peuplade de la Guiaue française. (S.) 
PAPE ( Emberiza ciris Lalh., pl. imp. en couleurs de 
mon Hist„ des Ois. de VAniér. sept. ; ordre Passee.ua ux ^ 
