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sieurs manières. La préparation suivante, nommée par eux 
papa seca, est la plus simple ; ils la font cuire dans l’eau, la 
pèlent, l’exposent ensuite au serein, puis au soleil jusqu’à ce 
qu’elle soit sèche. Dans cet état, elle peut se conserver un 
très-grand nombre d’années, si elle est toujours tenue dans 
un lieu sec. (D.) 
PAPAU. Voyez Papayer. (S.) 
PAPAVERACEES , Papaveraceœ Jussieu , famille de 
plantes dont le caractère consiste en un calice ordinairement 
diphylle et caduc ; des pétales souvent au nombre de quatre ; 
des étamines en nombre déterminé ou indéterminé, à an¬ 
thères biloculaires; un ovaire simple à style presque toujours 
nul, et à stigmate divisé,- un fruit uniloculaire, rarement 
biloculaire , communément polysperme, à placentas laté¬ 
raux ; les semences à demi-recouvertes par une enveloppe 
membraneuse, à périsperme charnu, à embryon droit, et à 
radicule inférieure. 
Les plantes de cette famille sont ordinairement herbacées 
et vivaces parleurs racines. Leur tige, presque toujours ra¬ 
meuse , rarement simple et scapiforme , porte des feuilles 
alternes, simples ou composées, quelquefois terminées par 
une vrille. Leurs fleurs sont terminales, rarement solitaires, 
disposées en épis, en panicule ou en ombelle. 
Yentenat, de qui on a emprunté ces expressions, rapporte 
à cette famille, qui est la sixième de la treizième classe de son 
Tableau du Règne végétal , et dont les caractères sont figuré» 
pi. i 5 , n° i du même ouvrage, huit genres sous deux divi¬ 
sions, savoir : 
i°. Les papavéracées qui ont leurs étamines en nombre 
indéterminé, et dont les anthères sont adnées aux filamens: 
Sanguinaire , Argemone , Pavot, Geauclenne , Ché- 
liinoiNE et Boccone. 
2°. Les papavéracées qui ont leurs étamines en nom bre 
déterminé : Tryfécoon , Fumeterre. Voyez ces mots. 
Les papavéracées contiennent un suc propre diversement 
coloré, qui est ordinairement narcotique et calmant. (B.) 
PAPAYER, Carica Linn. (dioécie décandrie .), ababaye 
des Caraïbes. C’est un arbre fruitier des Deux-Indes et des 
Antilles, appartenant à la famille des cucurbitacées , et cons¬ 
tituant (presque seul) un genre dans lequel les fleurs sont 
ordinairement unisexuelles, et naissent, mâles ou femelles, 
sur des pieds différens. Cet arbre s’élève à la hauteur de dix- 
huit ou >ingt pieds. Il a un port et un feuillage qui lui sont 
propres; et jl se fait sur-tout remarquer par ses fruits dont 
k grosseur et 1a forme approchent de celles d’un petit melon. 
