avec du peau. La peau dq peau sert aussi à faire de bonnes 
.empeignes de souliers; après les avoir passées au tan , on les 
trempe dans de la bière aigrie avec de la vieille ferraille 
qu’on y fait macérer. Ensuite on ÏQs.nourrlt (imprègne) de 
dégras {liiiïle de poisson). On emploie aussi le suif en quelques 
cas. On a passé en mégie la peau humaine, et on en a fait de 
Fexcelienie basane. On l’a trempée dans une' eau chargée 
d’alun, de sel commun et de vitriol romain {sulfate de fer)', 
on Fa retirée, on Fa séchée à l’ombre, ensuite on l’a passée 
en mégie ; on peut aussi 3a tanner et en faire des souliers, 
comme on l’a éprouvé. Le chagrin des gainiers se fait avec la 
peau d’âne ou celle de mouton, que l’on granule avec de la 
semence de moutarde. On se sert aussi du sum'ach pour tan¬ 
ner, car son écorce est encore plus astringente que celle du 
chêne. Le tannage , considéré sous un point de vue chimique, 
n’est rien autre chose que la combinaison du tannin (ou de 
la matière dissoluble du tan dans l’eau) avec l’albumine et la 
gélatine de la peau. S’il y reste quelque portion de chaux, le 
cuir devient cassant. On peut voir à chaque article des ani¬ 
maux l’usage qu’on relire de leurs peaux. Le papier vélin se 
prépare avec du jeune veau, et le parchemin avec du mouton 
ou d’autres peaux minces. On a trouvé depuis peu Fart de 
fendre le parchemin en plusieurs feuillets sur son épais¬ 
seur. (V.) 
PEAU D’ANE. Les marchands appellent ainsi une co¬ 
quille du genre des porcelaines , figurée dans Gualtieri, pl. 
i5,fig. AA. C’est le cyprœa caurica de Linnæus. Voyez au 
mot PORCELAINE. (B.) 
PEAÜfDE CHAGRIN.' Les marchands donnen t ce nom à 
une coquille du genre cône, figurée pl. 20 , lettre L de Gual- 
liéri, c’est-à-dire, au çonus leucostrictus de Linnæus. Voy. 
au mot Cône. (B.) 
PEAU DE SERPENT. C’est le nom marchand d’une 
coquille du genre sabot y figurée dans Dargenville, pl. 6 , 
lettre C. C’est le turbo cochlus de Linnæus. Voyez au mot 
Sabott (B.) 
PEAU DE TIGRE, nom spécifique d’une coquille du 
genre porcelaine , le cyprœa tigris de Linnæus. Voyez au 
mot PORCEEAINE. (B.) . 
PEC. On donne ce nom aux harengs préparés dans le 
Nord , et qui sont regardés comme supérieurs à ceux des 
côtes de France. Voyez au mot Hareng. (B.) 
PECARI (Sus tajassit Linn. ) , quadrupède du genre du 
Cochon. ( Voyez ce mot. ) Les naturalistes ne Font point dis* 
