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bablement plus au nord, car elle supporte les plus grands froids 
comme lèys plus grandes chaleurs; onia retrouve au Mexique ainsi qu’à 
la Jamaïque 5 mais, selon les fauteurs anglais, elle nés! connue dans 
celle île que depuis qu’on l’y a naturalisée. Il seroiî facile de 1 accli¬ 
mater en France , car elle est naturellement dôm e et s’accommode de 
tout; ce serait augmenter nos jouissances, puisque sa châir , sans 
être grasse, est d’un goût délicat. 
La femelle, qui diffère du male par des couleurs plus ternes, est 
privée de noir à la tête et au cou, et a la gorge rousse , làiidis que le 
mâle l’a blanche. Ces oiseaux ne s’éloignent des perdrix que par une 
taille moindre, ce qui, sans doute, a décidé des ornithologistes à la 
rangèr parmi les cailles, et à lui en donner le nom , comme font les 
voyageurs et les Américains, qui réservent le nom de perdrix aux 
gelinottes. Du reste, elle a le naturel et les habitudes des perdrix. 
File fait deux couvées par an. et chaque ponte est de vingt à vingt- 
quatre œufs. Elle fréquente les plaines, mais se plaît davantage dans 
les laillis et les broussailles : lorsqu’elle est trop inquiétée par les 
chasseurs, elle échappe aux chiens en se réfugiant sur les arbres. 
La Perdrix du pays des Marhattes (Perdlx Asiatiça Lalh. ) 
a six pouces de longueur ; le bec brun ; la tête et la gorge d’un jaune 
rembruni ; le dessus du corps varié de roux , de jaune et de brun , 
mélangé çà et là de noir; le dessous blanchâtre; chaque plume mar¬ 
quée de deux bandes noires, les pennes d’un roux jaunâtre varié de 
brun ; les pieds rougeâtres, armés d’un ergdt obtus. 
La Perdrix de passage. Voyez petite Perdrix crise. 
La Perdrix peintade. Voyez Tinamou varié. 
La Perdrix peintadée. Voyez Francolin de Madagascar. 
La Perdrix perlée de la Chine ( Perdix perlala Lalh.).‘Cette 
perdrix , que les Chinois nomment tche-cou , est un peu plus grosse 
que notre perdrix rouge ; elle a le sommet de la tête brun et varié 
de lâches blanches ; quatre bandes transversales sur les joues , qui 
parlent de la base du bec et se prolongent sur les côtés de la tête ; 
elles sont noires, blanches et roussâlres ; la gorge est blanche; le 
cou, le dessous du corps et les couvertures du dessus des ailes sont 
brunes et variées de taches rondes, les unes blanchâtres, les autres 
roussâtres ; cette dernière couleur et le brun forment des raies sur les 
parties supérieures du corps; des raies blanches et pn demi-cercle se 
font remarquer sur le fond brun des pennes de l’aile, et des bandes 
transversales sur le fond roussâtre de la queue qui est terminée de 
noir; le bec et les ongles sont noirâtres : les pieds roux ; l’ergot du 
mâle est long de deux lignes et demie, et terminé en pointe. 
Si l’on en croit Osbeck, les Chinois se servent de cet oiseau comme 
de la caille pour s’échauffer les mains pendant l’hiver. 
Latham lui donne pour variété une perdrix qui a été apportée du 
Cap de Bonne-Espérance ; elle n’eu diffère essentiellement qu’en ce 
que le dessus des yeux est tacheté de blanc et de noir, et que le bec 
et les pieds sont bruns. 
La Perdrix de Pondichéry ( Perdix Pondiceriana Lath, ). Son¬ 
nerai, qui a fait connoître cette espèce , lui donne la taille de \a per¬ 
drix commune ; le bec noirâtre ; l’iris rouge; le dessus de la tête d’un 
