P I P 41 
outardes n’ont qüe trois doigts, tous placés en devant. Le plu¬ 
mage est blanc, excepté sur la tête et le liant, des ailes cjui sont 
de couleur grise, et lesgrandes pennes des ailes qui sont noires. 
Le piouquen se nourrit d’herbes; ce n’est qu’à la deuxième 
année qu’il est en état de propager son espèce, et la ponte 
consiste en six oeufs blancs, plus gros que ceux de Voie. (S.) 
PIPA ou P1PAL, nom spécifique d’un crapaud de Suri¬ 
nam, très-célèbre par la manière dont il porte ses petits. Voyez 
au mol Crapaud. (B.) 
PI P ARE, Piparea , arbre de Cayenne à feuilles alternes, 
presque sessiles, ovales, dentelées, terminées par une longue 
pointe mousse, et accompagnées de deux stipules étroites et 
caduques. 
Cet arbre, dont on ne connoît que les fruits qui sont des 
capsules rouges panachées de vert, à trois côtés, à trois valves, 
contenant plusieurs graines cotonneuses,est figuré pl. 386 des 
Plantes de la Guiane , par Au blet. 11 se trouve dans les forêts 
de ce pays. (B.) 
PIPE, nom spécifique d’un poisson du genre Syngnathe. 
Voyez ce mot. (B.) 
PIPELINE, oiseau indiqué par Frezier comme une espèce 
de mouette bonne à manger. (Vieilu.) 
PIPERINE. Voyez Pépjéuino. (Pat.) 
PIPERNO, lave des environs de Naples, dont on fait un 
grand usage pour les constructions de cette capitale. Il ne faut 
pas le confondre avec le pépérino des environs de Rome, qui 
n’est point une lave, mais un tuf volcanique. 
Le piper no est mélangé de deux couleurs qui le font, au 
premier coup-d’oeil, prendre pour une brèche : mais on re- 
connoît bientôt que c’est une seule substance différemment 
modifiée. 
Le fond de cette lave est d’une couleur grisé blanchâtre ; la 
pâte en est grenue et un peu friable ; on y voit épars des cris¬ 
taux irréguliers de feld-spath et des lames de mica. Elle ren¬ 
ferme des rognons noirâtres dont le centre est une lave com¬ 
pacte, quelquefois vitreuse. Ces rognons étant disposés par 
rangées horizontales et parallèles les unes aux autres, on peut 
lexconsidérer comme des couches interrompues, par la ten¬ 
dance que paroi ta voir eue celte matière à se réunir sous une 
forme arrondie : on a quelques exemples de ce phénomène, 
même dans les roches étrangères aux volcans. C’est ce que 
Saussure appelle couches en chapelets . 
La carrière du piperno est dans la montagne des Camal- 
dules, au nord-ouest et à la porte de Naples. La partie supé- 
