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64. Epine cChiver. Gros fruit alongé, vert pâlo, fondant, doux, 
excellent, si le terrein lui convient. Novembre, décembre, janvier. 
65 . Ambretle. Fruit moyen, ovale, blanchâtre, fin, fondant, 
sucré, relevé dans les terreins chauds. Novembre, décembre, jan¬ 
vier, février. 
66. Echassery , Bezy de Chassery. Presque même grosseur , forme 
et couleur, fondant, sucré , musqué. Novembre, décembre , janvier. 
67. Merveille d'hiver , Petit- O in . Fruit moyen, varié dans sa 
forme, rude, vert et jaune, beurré, fondant, très-fin, sucré et 
musqué, très-agréable. Novembre. 
68. Sucré-Vert. Fruit moyen, alongé, vert, beurré, sucré, bon. 
Fin d’octobre. 
6g. Poire de Prêtre. Gros fruit presque rond, presque la même 
couleur que le Messire-Jean-Gris , tiqueté de gris blanc, demi- 
cassant, assez fin. Février. 
70. Poire à Gobert. Gros fruit turbiné, jaune, demi - cassant, 
musqué , se garde jusqu’en juin. 
71. Royale d’hiver. Fruit gros, jaune clair et beau rouge, demi- 
beurré, sucré dans les terres chaudes. Décembre, janvier, février. 
72. Muscat allemand. Un peu ressemblant au précédent, gris et 
rouge, beurré, fondant, musqué, relevé. Mars, avril, mai. 
7 3 . Verte-Longue , Mouille—Bouche. Gros fruit alongé, vert, 
fondant, doux, sucré, bon. Commencement d’octobre. 
74. Verte-Longue panachée. Variété rayée de vert èt de jaune. 
76. * Beurré. Fruit gros, fondant, très-beurré, fin, relevé , 
excellent, varie de couleur. Fin de septembre. 
76. * Angleterre, Beurré d’Angleterre. Fruit moyen, ovoïde, alongé, 
gris, demi-beurré, fondant, succulent. Septembre. 
77. Angleterre d’hiver. Fruit moyen, jaune citron, très-beurré, 
doux, un peu sec. Décembre, janvier, février. 
78. * Bezy de Chaumontel , Beurré d’hiver. Gros fruit varié de 
forme et de couleur, demi-beurré, fondant, sucré, relevé, excellent. 
Novembre, décembre, janvier. 
79. Orange iulipée, Poire aux 'Mouches. Grosse poire verte et 
brune, rayée de rouge clair et marbrée de gris, demi - cassante. 
Commencement de septembre. 
80. * Bellissirne d’été , Suprême. Petit fruit, beau, rouge et jaune, 
rayé de rouge clair, demi-beurré, peu relevé. Juillet. 
81. * Doyenné , Beurré blanc , Saint—Michel. Gros fruit oblong, 
jaune, très-beurré, très-sucré, quelquefois relevé, excellent. Oc¬ 
tobre. 
82. Bezy de la Motte. Gros fruit vert foncé, tiqueté de gris, fon¬ 
dant , doux. Octobre et novembre. 
85 . Bezy de Montigny. Fruit moyen, forme du doyenné , jaune, 
très-fondant, musqué. Commencement d’octobre. 
84. * Doyenné gris. Fruit moyen, gris, beurré, fondant, meilleur 
que le doyenné jaune . Novembre. 
85 . Frangipane. Fruit moyen, long, renflé parle milieu, beau 
jaune, demi - fondant > doux, sucré, goût de la frangipane. Fin 
d’octobre. 
