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coryphlnes , les scienes, les labres, et plusieurs autres de l'ordre des 
thoraciques , sont des poissons pélagiens ou de haute mer. 
On conçoit que la qualité des eaux , dont les unes limpides ou 
limoneuses, vives ou dormantes, sablonneuses ou caillouteuses,,pro¬ 
fondes ou superficielles, légères ou pesantes , les autres crues ou 
aérées , douces ousalées, chaudes, froides ou tempérées , doit beau¬ 
coup influer sur les poissons, parce que chacune de ces eaux ayant 
ses productions particulières, offre à ses habitans des alimens diflé— 
rens ; ainsi les loups marins , les spares , les labres , vivent de crus¬ 
tacés , de coquillages, dans les hautes mers, tandis que des poissons 
littoraux sucent le limon de la terre, ou se nourrissent de vermisseaux 
eldezoophytes. Ainsi, l’eau du Danube est peu favorable aux anguilles. 
La différence d’une eau salée à une eau douce produilsur le poisson le 
même effet qu’un air plus ou moins pur fait sur les animaux terres¬ 
tres. D’ailleurs les poissons lourds vivent constamment dansles fonds ; 
d’autres plus légers se tiennent toujours vers la surface des eaux, et 
sont à l’égard des premiers ce que les oiseaux sont à l’égard des qua¬ 
drupèdes. Il y a donc diverses patries dans les eaux, et chaque es¬ 
pèce s’y tient dans son domaine particulier, où elle s’habitue si bien » 
qu’elle y demeure constamment. M. Sonnerat a trouvé dans l’îîe de 
Luçon, une des Manilles, une source d’eau thermale dont la chaleur 
étoit si grande , qu’elle marquoit 69 degrés au thermomètre de Réau- 
mur, et qu’011 n’y pouvoit mettre la main ; cependant il y vit très- 
distinctement despoissons qui ne paroissoienl nullement incommodés 
de cette chaleur, et même des arbrisseaux (un agnus castus) y végé- 
toienl fort bien. 
Chaque famille de poissons établit sa demeure dans une région des 
eaux, de même que les animaux et les oiseaux sur la terre ; car bien, 
que toutes ces espèces puissent voyager , elles préfèrent cependant 
certaines contrées. Les diodo/is , les télrodons , les batistes, les ostra- 
çiojis, cherchent les mers méridionales, comme la Méditerranée, la 
mer Rouge, les côtes d’Afrique. Les espadons , les donaelles , vivent 
dans la hauteur de l’Océan ; les fiatoles (stromateusfiatola Linn.), les 
les uranoscopes , les vieilles , plusieurs labres et spares se tiennent 
vers les côtes de Barbarie, dans le golfe Adriatique, et autres lieux 
de la Méditerranée ; celte mer nourrit aussi des thons, des rougets et 
mulets , des irigles , des spares ; la Caspienne fournit beaucoup d’es¬ 
turgeons ; la mer Rouge , des scienes ; le grand Océan, des chiens de 
mer, des exocets, des dorées (zens) , des coryphènes ; les mers des 
Indes produisent une foule de chélodons ou bandouillères , de dora¬ 
des , de stromates , de beaux spares , etc. mais les eaux septen¬ 
trionales engendrent des multitudes de sardines , de harengs , d'aloses, 
de morues, de merlans , de cabéliaux , de saumons , d’esturgeons, 
de maquereaux , de cyprins , etc. qui émigrent pour la plupart dans 
des mers plus tempérées. 
Quelle est la cause de ces émigrations annuelles des fils de l’Océan* 
qui viennent nourrir les peuples maritimes de leurs abondantes dé¬ 
pouilles ? Par quelle voie inconnue l’éternelle sagesse leur a-l-eüe 
appris à yoyager saisis boussole au travers des vastes mers ? Pourquoi 
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