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fenêtres triangulaires , chacune" ouvrant à volonté à laide d’un a 
corde passée dans une poulie ; l’enlrée de ce couVoir est fermée de- 
deux portes vitrées, l’une intérieure, l’antre extérieure y toutes deux „ 
ainsi que les fenêtres , sont garnies de bandes de peau d’agneau ; sur 
la dernière porte vient se rabattre une portière formée d’une grosse 
étoffe de laine. L’extérieur de ce petit bâtiment, jusqu’aux trois quarts 
de sa hauteur , est aussi revêtu de couvertures de laine ; dans l’inté¬ 
rieur sont disposées des tablettes circulaires , sur lesquelles sont 
rangés les œufs qui peuvent y tenir au nombre de huit mille ; il y a 
dans l’entre-deux de chaque tablette, pour y distribuer de l’air, 
quatre tuyaux opposés entr’eux , et qui ouvrent et ferment au-de- 
hors ; dans une pièce inférieure à celle de ce couvoir, est construit 
un fourneau dans lequel plonge de deux pieds la base d’une colonne 
de cuivre remplie d’eau chauffée au degré convenable par le feu du 
fourneau ; cette colonne perce le plancher du couvoir, s'élève dans- 
son intérieur dont elle occupe le centre, et sort par le faîte. 
La chaleur que donne cette colonne d’eau est plus constante et plus 
régulière que celle qu’on avoit obtenue jusqu’alors. Il la dirige encore 
par des thermomètres ; il la modère dans la partie supérieure du 
couvoir, en introduisant au besoin l’air extérieur par les fenêtres 
et par les tuyaux de l’enlre-deux des tablettes. Cette chaleur, dans la 
partie basse où elle tend à être moindre, est conservée par l’épais¬ 
seur du mur, par l’étoffe de laine dont il est couvert ; enfin pour la 
rendre moins desséchaute, il a l’attention de mettre dans le couvoir 
de l’eau, dont la vapeur appréciée par un excellent hygromètre de 
son invention, rend la chaleur aussi humide que celle qui s’exhal© 
d'une poule couvante. 
Méthode de Dubois . 
Ses procédés sont très-simples, exigent peu de frais, et peuvent 
être mis en pratique dans toute sorte de local. 
Un petit cabinet semblable à une pièce d’enlre-sol de dix pieds 
de longueur sur six de largeur, dont le plafond'est fort bas, fait 
rbffice de couvoir ; une porte de grandeur ordinaire, couverte par 
une vieille tapisserie, sert d’entrée à celte pièce qui est éclairée par 
une petite fenêtre garnie d’un châssis avec quatre grands carreaux 
de vitre. 
Au milieu du cabinet est un poêle de fonte dont le tuyau s'élève 
perpendiculairement, et va échauffer la pièce qui est au-dessus ; l’in¬ 
térieur du poêle est rempli dans la partie supérieure de grosses boules 
d’argile , destinées à conserver la chaleur , et pour en rompre la vi¬ 
vacité à l’extérieur, le poêle est recouvert de tuiles courbes. 
Tous les cinq à six heures , deux livres de charbon qu’on met 
dans le poêle ,,suffisent pour élever la température au degré con¬ 
venable. 
Des tringles de fer fixées au plafond et disposées de manière qu’elles 
forment autant de rayons divergens autour du poêle, supportent des 
corbeilles d’osier dans lesquelles sont placés les œufs : chacune eu. 
contient trois cents ; elles sont suspendues au moyen de cordes réu¬ 
nies à un crochet de fer qui permet de les placer sur les tringles à 
