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lies couleurs de son plumage, à îa poule commune. On prétend qu’ell© 
a toujours le bec et les pieds bleus. 
Elle passe pour être originaire de la Perse. Guenau de Monibeilîarcf, 
qui a fait quelques fragmens de P histoire naturelle du coq, dans les œm 
vresdeBuffbn, pense, au contraire, que c'est en Virginie que cette 
race a pris naissance. 11 se fonde, d’une part, sur ce que les Transac¬ 
tions philosophiques , année 1690 , rapportent que lorsqu’on con¬ 
duit des poules dans cette contrée, elles perdent bientôt leur crou¬ 
pion ; et de l’autre, sur ce que les naturalistes n’ont commencé à parler 
des poules sans queue qu’après la découverte de l’Amérique. Je ne 
partage point cette opinion qui me paroit inadmissible. En effet, les 
voyageurs modernes n’ont point confirmé la perte de croupion que 
les poules anglaises éprouvent en Virginie , et l’on sait positivement 
que dans les autres pays de l’Amérique, dans ceux même qui sont 
les plus chauds , cette privation n’a pas lieu. 
La similitude que Guenau de Montbeiîlard cherche à établir entre 
la race des poules sans queue , et celle des chiens sans queue , ne me 
paroit pas plus fondée. Je suis certain, pour l’avoir vu , qu’il naît 
quelquefois un chien entièrement dépourvu de queue au milieu d’une 
portée de chiens à queue. 
On dit que quand la race de îa poule sans queue se mêle avec îa 
race ordinaire , il en provient des métis qui n’ont qu’un demi-crou¬ 
pion, et six pennes à la queue au lieu de douze. 
La Poule de Sansevarre. Tavernier a vu celte poule en Perse; 
c’est une fort grande race, dont les œufs se vendent trois ou quatre 
écus la pièce, et que les Persans s’amusent à‘ choquer l’un contre 
l’autre, comme le font les enfans de nos pays avec xles œufs rouges. 
Un beau coqàe cette race se vend en Perse, selon le même voya¬ 
geur , jusqtüa trois cents livres. 
La Poule sauvage. Voyez l’article de la Foule. 
La Foule sauvage de l’Asie. C’est la souche primitive de toutes 
les races de poules. Voyez au mot Poule , la description de cet oi¬ 
seau. 
La Poule a six doigts , variété dans la race de la poule à cinq 
doigts; elle en a six, trois devant, et trois derrière. 
La Poule de Tanagra. Les habitans de Tanagra, principale ville 
de Béotie, nom rissoient, au rapport de Pausanias, de Pline;*, et d’au* 
très auteurs, des poules dont on ne trou voit la race que chez eux. 
« J’ai vu à Tanagra, dit Pausanias , des coqs dè deux espèces : les. 
uns qui aiment â se battre comme les coqs ordinaires, elles autres 
qu’on nomme des merles. Ces derniers sont de la grosseur de ces oi¬ 
seaux de Lydie ; ils ont la chair noire comme le corbeau , la crêté 
et les barbes de couleur d’anémone, l’extrémité du bec et de la 
queue marquetée de blanc. Voilà à-peu-près comme ils sont faits». 
{Voyage de la Béotie , liv. 9 , traduction de Gédoyn. ) J’ai peine à 
croire que cette dernière race, comparée au merle , soit réellement 
une race Ae poules. Quoiqu’il en soit, les anciens eslimoienl fort les 
coqs des Tanagréens, parce qu’ils étoipnt très-propres aux combats. 
La Poule toute noire. Outre la poule négresse, il existe dans 
quelques lieux de l’Afrique et à Sumatra une autre race plus noire 
