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puuees ; bec jaune sale, ainsi que le front; plumage en dessus d’un 
brun roux, marqué de noir el tachelé de blanc sur les ailes ; cô és 
de la fêle , gorge , el devant du cou blancs; reste du dessous du corps 
brun ; pennes intermédiaires de la queue noires et terminées de blanc ; 
les autres brunes; pieds gris. Celte espèce se trouve en Allemagne, 
oii elle porte le nom de matknetlzel et maikern. 
La Poule d’eaii perlée. Voyez Marouette. 
La petite Poule d’eatt. Voyez Poulette d’eau. 
La Foule d’eau a poitrine jaune ( Gallinula Noveboracensis 
Latin; Fulica Nov. Linn. édit. 1 5. ) est plus petite que la caille: 
©lie a le dessus de la tête et du cou d’un brun olivâtre foncé et tacheté 
de blanc ; le dos d’un brun uniforme ; les scapulaires bordées de blanc 
jaunâtre ; la poitrine d’un jaune sale, le ventre blanc elles pieds bruns. 
On trouve cette petite espèce dans les environs de New-York et dans 
d’autres contrées de l’Amérique septentrionale. Quoique les ornitholo¬ 
gistes anglais , Lalham et Pennant, aient fait de cet oiseau une poule 
d’eau , je crois qu’il seroit mieux placé parmi les râles , 
La Poule d’eau rousse a front bleu ( Gallinula Carthagena 
Lath. ; Fulica Carth. Linn. édit, i 5. ). Cette espèce, dont la déno¬ 
mination fait la description, est de la taille de la foulque . On la. 
trouve à Carthagène d’Amérique. ( Vieill. ) 
POULE D’ÉGYPTE. Voy. Peintade. (S.) 
POULE ÉTRANGÈRE. L’on a donné ce nom à la pein- 
tacle. (S.) 
POULE A FRAISE. Voyez grosse Gelinotte du Ca¬ 
nada. (S;) .| 
F 
POULE GLOUSSANTE de Dampier ( Voyages autour 
du Monde . ). Elle a été rapportée par Buifon aux Crabjers» 
Voyez ce mot. 
« Les poules gloussantes , dit Dampier, ressemblent 
beaucoup aux chasseurs ou mangeurs d’écrevisses (les cm- 
hiers') , mais elles n’ont pas les jambes tout-à-fait si longues ; 
elles se tiennent toujours dans des lieux humides et maréca¬ 
geux, quoiqu’elles aient le pied de la même figure que les 
oiseaux de terre ; elles gloussent d’ordinaire comme nos poules 
qui ont des petits, et c’est pour cela que nos Anglais les ap¬ 
pellent poules gloussantes. Il y en a quantité dans la baie de 
Campêche, et ailleurs dans les Indes occidentales.... Les chas-, 
seurs d’écrevisses, les poules gloussantes el les goldens , pour, 
la ligure et la couleur, ressemblent à nos hérons d’Angleterre, 
mais ils sont plus petits ». (S.) 
POULE GRASSE, nom vulgaire de la Lampsane. Voyez 
ce mot. (B.) 
POULE GRISE, dénomination de la femelle du petit 
té iras à queue pleine en Ecosse , suivant Gesner. Le mâle y 
porte celle de coq noir. Voyez Tétras. (S.) 
