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POULIOT , nom spécifique d’une plan le d u genre des 
Menthes. Voyez ce mot. (B.) 
POULXOT-THYM, nom vulgaire donné à la menthe des 
champs. Voyez l’article Menthe. (D.) 
POULLAZES. C’est ainsi que le jésuite Acosta désigne 
Y urubu. Voyez à l’article des Vautours. (S.) 
POULPE, nom spécifique d’un mollusque du genre des 
sèches, que Lamarck a donné pour type à un genre nouveau, 
dont les caractères sont d’avoir un corps charnu, obtus infé¬ 
rieurement^ et contenu dans un sac dépourvu d’ailes; un 
osselet dorsal nul ou très-petit ; une bouche terminale entou¬ 
rée de huit bras égaux, munis de ventouses sessiles et sans 
griffes. Voyez au mot Sèche. (B.) 
POUMA ou PUMA. C’est le nom que les habitans de 
Quito au Pérou, donnent au couguar. (Desm.) 
POUMERENGUE ou POUMERINGUE. Dans quel¬ 
ques pêcheries, on donne ce nom aux jeunes Spares do¬ 
rades. Voyez ce mot. (B,) 
POUMON MARIN. Pline a décrit sous ce nom un mol¬ 
lusque de la Méditerranée, qui ressembloit en petit à l’or¬ 
gane de ce nom. Rondelet.a cherché à quel objet de sa con- 
noissance on pouvoit rapporter ce que dit Pline , et a trouvé 
deux animaux qui pouvoient convenir à la description de ce 
dernier. Un d’eux a. été figuré dans son ouvrage sur les pois¬ 
sons, mais on n’en est pas plus avancé. On ignore encore à 
quel genre appartient le poumon marin. ( B. ) 
POUMONS. Ce sont des organes destiné^ à la respiration , 
chez les quadrupèdes, les cétacés, les oiseaux êt les reptiles; 
seuls animaux pourvus de poumons. Cet appareil d’organes 
est divisé en deux lobes principaux qui entourent le cœur 
dont ils reçoivent le. sa'pg, afin de l’imprégner d’air pur ou 
gaz oxigène , et de le débarrasser d’une portion d’eau vapo¬ 
risée et de gaz acide carbonique qui sortent par l’expiration. 
Dans tous les animaux pourvus de poumons , la circulation 
du sang est pour ainsi dire double ( excepté dans les reptiles ), 
parce qu’elle s’exécute dans les poumons , et ensuite dans le 
corps de l’animal ; et nous verrons à l’article de la Respira¬ 
tion , que le sang a besoin d’éprouver un changement chi¬ 
mique et vital dans l’organe pulmonaire. 
Les quadrupèdes, les cétacés et les oiseaux ont des pou¬ 
mons spongieux dont les' vésicules sont extrêmement petites 
et peu visibles à la simple vue ; mais chez les reptiles, c’est- 
à-dire chez les quadrupèdes ovipares et les serpens , les pou¬ 
mons sont cellulaires et pourvus de quelques muscles qui peu¬ 
vent les comprimer pour en faire sortir l’air. Ces derniers 
