^5 ) 9 ( c# 
in parte valde dubiam ni plane man- 
cam deprehendi. 
Quiscunque demum omniahaec 
cernit, nec in iis tacitus aut negli- 
gens acquiefcit, fed Creatoris fiim- 
mam circa diverfitates ovorum fa- 
pientiam, ineffabilem de confer- 
vandis generibus & fpeciebus pro¬ 
videntiam, harumque mirabilem in¬ 
tra teftas ovorum formationem, pul¬ 
lorumque plumantium exclufionem 
fuavi obledlamento piaque mente 
mirabundus perpendit, isperverfa 
fruges confumere natorum judicia 
merito flocci habebit, & parvi quin 
imo nihili faciet. 
Operam olim dedi, ut guftum 
diverforum ovorum experirer, 
quem quidem verbis exprimere ne¬ 
queo, hoc tantum pronuncians, 
quod ingens difcrimen inter ova 
avium ferarum & domefticarum 
fenferim, quomodocunque tandem 
co£la fuerint. Quisquis tardarum, 
gaviarum, gallinularum, fcolopa- 
cum, urogaliinarum, lagopedum 
aliarumque ova comederit, dome- 
ftica longe inferiora deprehendet, 
SBeraudj Inicfet flehen bleb 
bet, fonbern bie wnergrunb(id)e 
bes ©djopferg, unb uner* 
forfdflicbe Q3orfId)t für ben linter* 
fd&eib unb bie @rf)alrun<j aller ®at* 
tungen ber 2$6geh für \t )re funffti* 
d)e Gilbung innerhalb bem Qt), unb 
für bie lebenbige ©arfrellung ber be= 
feberten 3wngen, i» feinem 03er« 
ffanbe, atö eine vernünftige itrea* 
tur, (Id) md)t ebne Vergnügen rüf)^ 
ren laffet, ber wirb ftd) bie verfebr* 
ten Urteile timviffenber ober eitel# 
gefinnter £eute wenig, ja gar md)t 
anfed)ten laflen. 
3 d) habe ebebeffen ben ©efebmatf 
verfebiebener Cper auf bie ^robe ge# 
fe§et, atö meiner kidjte r ^u erfah¬ 
ren benn j« befc&.reiben iff, unb id) 
fann nur fo viel fagen, bag icb be* 
fonbere 23erdnberungen baran bc* 
funben habe, fte mod)ten weid) ober 
hart gefotten, ober auf anbere Wrt 
gubereitet fetjn. 33?an mache bie 
«probe mit trappen, £$)bi$en,2Baf* 
fer* $(uer* SSirf* 9fcb* £>afell)üner 
tmb anbern wißen QEpern, fo wirb 
-3 man 
