Partie experimentale . 47 
de fer vice ; & ce que nous venons de dire- 
ne fe doit pas feulement entendre des pro¬ 
fondes vallées , qui font fi fufceptibles de 
ces inconvéniens qu’on en remarque d’ex- 
pofées au nord & fermées du côté du midi 
en cul-de-fac dans lefquelles il gèle fouvent 
les douze mois de l’année; mais on remar¬ 
quera encore la même ehofe dans les plus 
petites vallées , de forte qu’avec un peu 
d’habitude 011 peut reconnoitre fimplement à 
la mauvaise figure du taillis la pente du 
terrein ; c’eit auffi ce que j’ai remarqué plu* 
fleurs fois , & M. de Buffon la particuliére¬ 
ment obfervé le 28 Avril 1734 ; car ce jour- 
là les bourgeons de tous les taillis d’un an, 
jufqu’à fix & fept, étoient gelés dans tous 
les lieux bas , au lieu que, dans les endroits 
élevés & découverts ^ il n’y avoit que les 
rejets près de terre qui fufient gâtés. La- 
terre étoit alors fort sèche , & l’humidité de 
Pair ne lui parut pas avoir beaucoup contri¬ 
bué à ce dommage ; les vignes non plus que 
les noyers de la campagne ne gelèrent pas : 
cela pourroit faire croire qu’ils font moins 
délicats que le chêne ; mais nous penfons 
qu’il faut attribuer cela à l’humidité qui eft 
toujours plus grande dans les bois que dans 
le relie des campagnes ; car nous avons re¬ 
marqué .que fouvent les chênes font fort 
endommagés de la gelée dans les forêts, pen¬ 
dant que ceux qui font dans les haies ne le 
font point du tout. 
Dans le mois de Mai 1736 , nous avons 
encore eu occafion de répéter deux fois cette 
©bfery’ation 3 qui a même été accompagnée 
