j S Supplément 
à ceux qu’on obferve dans les infuficms de 
farine & d’épis de blé; ainfi,, nous pouvons 
dire d’une perfonne qui fait un ufage immo A 
déré du vin, que les particules nutritives 
qui deviennent la maffe organique de fon 
corps, font d’une nature vineufe qu’il s’alîi- 
mile peu.-à-peu , & fe transforme en elles, 
& que rien n’empêche en fe décompofant, 
qu’elles ne preduifent les mêmes phénomè¬ 
nes qui arrivent au marc du vin. 
On a lieu de conjeéhirer qu’après que le 
cadavre a été inhumé dans le caveau, la 
quantité des infectes qu’il a produits , a di¬ 
minué , parce que ceux qui étoient placés 
au dehors fur les fentes de la pierre, fa- 
vouroient les particules organiques qui 
s’exhaloient en vapeurs & dont iis fe repaif- 
foient, puifqu’ils ont péri dès qu’ils en ont 
été fevrés. Si le cadavre eût relié enféveli 
dans la folie, où il n’eût fouffert aucune éma¬ 
nation ni aucune perte ^ celles qui fe font 
dillipées par les ouvertures, & celles qui ont 
été abforbées pour l’entretien & pour la vie 
des animalcules fugitifs qui y étoient arrê¬ 
tés , auroient fervi à la génération d’un plus 
grand nombre. 
Car il efl évident que loffqu’une fubftance 
organique fe démonte, & que les parties 
qui la compofent fe féparent & femblent fe 
découdre , de quelque maniéré que leur dé- 
périffement fe faffe, abandonnées à leur ac¬ 
tion naturelle , elles font nécellitées à pro¬ 
duire des animalcules particuliers à elles- 
mêmes. Ces faits font vérifiés par une fuite 
d’eb fer Varions exaâes. Il efl: certain qu’or- 
