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Les Africains mangent auffi la chair des pan¬ 
thères & des lions. 
Dans tous les pays chauds de l’un & l’àu- 
tre continent, on mange de prefque toutes les 
efpèces de finges. 
Tous les habitans des côtes de là mer -, foit 
dans les pays chauds foit dans les climats 
froids * mangent plus de paillon que de chair. 
Les habitans des isles O rendes , les Iflandois, 
les Lappons j les <îroënlandois ne vivent, 
pour ainfi dire , que de poiifon. 
Le lait fert de boiffon à quantité de peu¬ 
ples ; les femmes Tartares ne boivent que 
du lait de jument ; le petit lait tiré du 
lait de vache, ed la boiffon ordinaire en 
Mande. 
Il fer oit à de tirer qu’on raffemhlât un plus 
grand nombre d’ofafervations exactes fur la 
différence des nourritures de l'homme dan-s 
les climats divers-, & qu'on put faire la corn- 
paraifon du régime ordinaire des différent 
peuples, il en réfulteroit de nouvelles lumiè¬ 
res fur la caufe des maladies particulières , 
■& , pour ainfi dire , indigènes dans chaque 
climat. 
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